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能& # 039;t .长毛发霉核桃是变质的一种,会含有黄曲霉素,食用后容易引起身体不适。因此,核桃可以& # 039;不要剥了吃,以免危害健康。

它是胡桃科胡桃属植物。它与杏仁、腰果和榛子一起被称为& quot四个干果& quot在世界上。核桃仁营养丰富,每百克含蛋白质15-20g,脂肪丰富,碳水化合物10g,多种微量元素及钙、磷、铁等矿物质。人体必需的,还有胡萝卜素、核黄素等各种维生素。对人体有益。它是人们喜爱的坚果食品之一。核桃壳比较硬,需要砸开才能吃。一般高3-5米,树皮灰白色,有浅纵裂,枝髓片状,幼枝尖端有长柔毛(2年生枝常无毛)。也有高达20-25米,树干比其他种类短,树冠宽阔的。幼时树皮灰绿色,老时灰白色,纵向开裂。小枝无毛,发亮,盾形腺体,灰绿色,后来带褐色。羽状复叶长25 ~ 50厘米,小叶5 ~ 9片,罕见13片。卵圆形至卵圆形,顶生小叶通常较大,长5 ~ 15厘米,宽3 ~ 6厘米,先端锐尖或渐尖,基部圆形或楔形,有时心形。边缘或不明显的钝齿,表面深绿色,无毛,只有叶脉的叶腋背面稍有毛,叶柄极短或无,有的壳硬,有的壳软。

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