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1.材料：烤鸭爪10个，辣椒粉适量。

2、腌制好的鸭爪，在锅里放上水使劲煮，直到筷子能戳透，或者很容易切开。鸭爪不用切，鸭宝切块。可以不炒着吃，炒着吃味道会更好。

3.锅里放油，倒入鸭掌，随便翻炒。不要放盐，鸭掌是咸的。

4.倒入辣椒粉，翻炒几下，闻到辣椒味就关火。不要炒辣椒。

5、出锅，菜一上来。

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