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夏季保健：

中医认为，夏季主气为湿，所以夏季湿，脾喜燥恶湿，湿邪困脾，妨碍脾胃对夏季营养物质的消化吸收。所以夏季滋补还需要健脾利尿，增加食欲，促进消化。夏天煮药粥食疗，既能健脾开胃，又能补充运动后出汗过多而流失的水分，保持身体平衡，一举两得。

为此推荐三种夏季实用养生粥，不仅制作简单，养生方便，而且具有清热解暑、健脾利尿、开胃消食的功效，供大家参考：

西瓜粥

【材料】:干净西瓜皮100g，粳米。

【练习】:粳米洗净，西瓜皮剥去，切成小块，用盐腌制。将西瓜皮和粳米放入锅中，夏天用武火煮沸，再用文火煮20分钟左右，然后加盐。

【功效：此粥具有生津止渴、消暑除烦、清热利湿的功效。

丝瓜粥

「原料」:丝瓜半根，大米适量。

【制法：将大米洗净后，放入砂锅中，加入适量清水，用养生火煮沸，刮去丝瓜切片。将米煮至开花，加入丝瓜煨。

【功效：丝瓜味甘，性凉，有清热解暑、凉血解毒的夏季功效。

芦根粥

【材料：鲜芦根100克，青皮2克，粳米100克，生姜2片。

【制法：将新鲜养生芦根洗净，切成细段，与青皮一起放入锅中，加入适量凉水，浸泡半小时，用武火煮沸，夏季用文火煎熬20分钟。取出残渣，加入洗净的粳米，煮至粳米开花，粥汤粘管。上菜前5分钟加入生姜。

【功效】:芦根具有清热除烦、生津止吐的功效。该粥适用于发热、烦躁、口渴或内热、牙龈肿痛、胃热呕吐、肺热咳嗽等人群。

夏天

绿豆粥、莲子粥、荷叶粥也适合夏天喝。潘金耀提醒，不同的疾病在夏季也有特定的临床特征。如有不适，应向医院咨询详情。

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