东南西北吃辣甜咸酸(南甜北咸的原因)
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1.南甜:华南光照条件好,盛产甘蔗,但气候湿热,人容易出汗,甚至厌食。甜食是补充能量最快的物质,进化的潜在力量使人向往糖类等高能量食物,而。
2.北方咸:北方冬天漫长寒冷,很难吃到新鲜的蔬菜。因此,人们储存大白菜过冬,并将其制成泡菜以延长储存期。久而久之,他们养成了吃咸蔬菜的习惯。
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