常用炖汤的药材有哪些(可以用来炖汤的药材有哪些)
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1.黄芪——味甘,微温。补中益气,固表止汗,升阳解郁。可用于肺气虚、脏腑下陷、久病不愈。最好选择颜色偏黄,有独特草药香味的。平时可以搭配一些瘦肉或者鸡肉配沙参、玉竹、雪耳,可以起到补肺气的治疗作用。
2.构成——甘和平。清肝明目,滋肝补血,滋肾润肺。可用于肝肾不足,目暗肝热。有椭圆形、丰满、多肉的颗粒。
3.薏苡仁——味甘,性凉。益肺,止咳化痰,利尿除湿。用于肾阳不足,遗精。黄的、黑的、虫蛀的、发霉的都是劣质产品;色白、粒饱满、肉厚、质重者优先。用莲子、薏米、扁豆、鲜荷叶煮老鸭,有清热润肺、利尿化湿、解暑的作用。
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