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纯蜂蜜的营养含量很高，纯蜂蜜已经成为中国很多普通人非常了解的一种营养保健品。但是很多人反映给孩子喝蜂蜜有风险，所以很多家长想了解给孩子喝蜂蜜的所有风险。这里有一个详细的解释，你可以有一个全面的了解。

纯蜂蜜也有风险。

纯蜂蜜在酿造、运输、储存的整个过程中，往往会受到肉毒杆菌毒素的污染。这是因为，在用蜂花粉酿造蜂蜜的整个过程中，被肉毒杆菌毒素污染的蜂花粉和蜂蜜很可能被蜜峰带到蜂箱里，所以纯蜂蜜中的肉毒杆菌毒素孢子数量非常多。肉毒杆菌毒素的孢子具有很强的适应性，在100下仍能存活。宝宝的抗病能力差，容易在肠胃中滋生肉毒素，并引起内毒素，而宝宝的肝脏解毒效果差，从而引起肉毒杆菌食物中毒。

中毒症状

肉毒素和肉没有关系。它主要生活在土壤层和灰尘中。肉毒杆菌毒素中毒是一种罕见而严重的疾病，根据成分传播。是由于误食了土层中被肉毒杆菌毒素污染的食物而引起的。

肉毒毒素中毒是由细菌感染引起的最危险的一种食物中毒。主要症状是：

起初，该病的主要症状是头晕、头痛和全身无力，尤其是在颈部，因此很难抬头。伴有四肢麻木、口板结；然后可以产生各种肌肉群的麻木。儿童通常表现为面部无表情、视力模糊、睁不开眼睛、有时斜视和眼球运动受限。

由于吞咽的肌肉麻木，也造成咬和吞咽困难，吃饭时呛着，甚至完全发不出声音。

因为口腔内的必需物质聚集在咽喉处，很容易被误吸到呼吸系统，引起吸入性肺炎，最后因吸气肌麻痹导致呼吸衰竭，这也是该病死亡的关键原因。

以上全方位详细介绍了孩子喝你家纯蜂蜜的风险，以及喝蜂蜜后食物中毒的症状。所以经过全方位的掌握，针对很多家长，为了防止纯蜂蜜对孩子的伤害，最好在孩子小的时候就放弃以纯蜂蜜为主的营养成分，选择其他的方法，让孩子不缺乏维生素a。

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