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1.冰糖蒸梨是我国传统的食补，具有止咳化痰、滋阴润肺的功效，对咽喉也有很好的保护作用。冰糖蒸梨的制作方法：用梨一个，切去顶端，形成盖，去核，加入川贝母一文钱，加少许冰糖或蜂蜜，将梨盖回，放入水中加热炖煮，可治痰、胸痛、咳嗽。

2.将梨榨成汁，加入胖大海、蝉蜕、少许冰糖，煮熟后饮用。对于体质比较强，容易得喉炎的人，有润喉、补充津液的作用。

3.杏仁拿五块钱，桔梗川贝拿两块钱，胖大海拿一块钱煮片梨，感冒后黏糊糊的都能治。

4.生梨加冰糖或蜂蜜，熬成糊状，形成“秋梨糊”，可治肺热咳嗽。

5.在黑豆梨的肚子里加入适量冰糖(蜂蜜更好)，蒸或水煮，做成“黑豆肉梨”。患有慢性支气管炎和长期阅读书报导致视力下降的人经常食用，对保护气管和视力保健有很好的作用。

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