毛豆保存方法(毛豆的保鲜储存方法),本文通过数据整理汇集了毛豆保存方法(毛豆的保鲜储存方法)相关信息，下面一起看看。

1.烫漂冷冻法：先将新鲜毛豆去皮成豆，然后烧一锅盐开水，水开后将毛豆倒入烫漂约30秒，立即取出放入准备好的冷水中。如果冷水量不太多，无法快速冷却，可以通过不断换水或倒入冷水的方式让毛豆尽快冷却下来。

2.毛豆完全凉透后，捞出沥干水分，擦干表面的生水，放入保鲜袋中。每个袋子都能装满足够一顿饭的食物。然后扎紧袋口，将保鲜袋放入冰箱冷冻室，冷冻。吃的时候拿出来解冻。

3.这种方法最多可以保存一年。但也有网友反映，这种保存方式会导致冷冻毛豆有异味，其实是冰箱长时间停电，毛豆在保存过程中解冻过度造成的。

4、油炸冷冻法，将去皮的毛豆用清水洗净，沥干水分。炒出适量的油。油量就是一般炒菜用的油量。油烧热后，稍微炒一下毛豆，然后出锅摊，直到完全凉透。

5.把凉了的毛豆放在保鲜袋里，每袋可以装够一顿饭的食物。然后扎紧袋口，将保鲜袋放入冰箱冷冻室，冷冻。吃的时候拿出来解冻。

6.这种方法可以保存一年，保存下来的毛豆也容易变味变色。拿出来做菜还是绿嫩的，是比较好的保存方法。

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