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问：牛蒡根可以长期泡茶吗？选择的答案：

可以每天适量饮用。

牛蒡根味苦，性凉，为菊科植物牛蒡的根。它有很高的营养和药用成分。喝水对人体健康有好处，长期喝对人体健康有好处。但由于牛蒡子的根性凉，食用过量容易增加胃肠道负担，故可长期在水中饮用，但要适量。

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