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凉皮是很多人喜欢的选择。夏天吃凉皮，对解暑很有帮助。但在吃凉皮的情况下，需要注意具体的方法。很多人随便吃凉皮，对人体没有好处。吃凉皮也要注意以上具体方法。女性生理期不必选择，否则，会造成经期疼痛。玉米凉粉的做法呢？

玉米果冻的做法：

主料：玉米粉、纯净水适量。

调料：米醋、香油、酱油、味精、蒜粉、自制辣椒油、盐、香草或香葱适量。

练习：

1.将100毫升纯净水倒入50克玉米粉中，搅拌。

2.把锅放在炉子上，倒入400ML纯净水，大火烧开，然后关火。

3.倒入混合好的燕麦粉，搅拌均匀，然后开小火，边搅拌边搅拌，直到形成大气泡，粘稠透明后关火。

4.倒入准备好的干净容器中，室温下冷却1-2小时或立即放入冰箱30分钟。成型了就可以拿了。

5.服用时，将果冻切成自己喜欢的形状，放在盘子里。加入生抽1勺，米醋1勺，盐1小勺，蒜粉1勺，自制辣椒油1勺，味精少量，香油适量。拌匀称重，即可服用。服用前，加入少量香草或细香葱装饰。

了解了玉米凉粉的做法后，所有的玉米凉粉都可以按照上面的方法制作。但是每次做的玉米果冻总数需要适当开发。最好是现吃现做，这样会更美味，对人体也不会有什么影响。

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