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狼雉体型巨大，羽毛纯黑色。它以冬天产很多蛋和大蛋而闻名。对世界养鸡业做出了一定的贡献。狼雉因其优美的身体、纯黑色的羽毛和灿烂的光泽，一直受到农民的青睐。早在100多年前，它就被列为国际标准品种，享有世界声誉。那么狼山鸡到底是一种什么鸡呢？能长多少？

1.狼山鸡是什么鸡？主要以产蛋量高、蛋大、体脂强、肉质鲜美著称。根据毛色可分为黑色和白色。黑色被称为狼山黑。有一个狼山黑它的头顶上有蓬松的毛发，这被称为狼山凤凰，也称为泡鸡。白色被称为狼山白，以及狼山白很小。它的羽毛纯净无瑕，梳着鲜红色的梳子。红白分明，赏心悦目。狼雉形似马鞍，尤其是雄鸡，昂首挺胸，翘起尾巴，气势磅礴，可谓不凡。

狼雉按大小可分为重、轻两种。前者多见于马塘、岔河。公鸡重约4.0-4.5公斤，母鸡重约3.0-3.5公斤后者多为茶叶，公鸡重约3.0-3.5公斤，母鸡重约2.0公斤。

2.狼山鸡的产地在哪里？

狼雉是中国一个古老而优秀的地方鸡种，在世界家禽品种中享有很高的声誉。狼雉发源于江苏省如东县，主要以马塘、岔河为中心，与南通县的莒港、平岔、丰利、双甸、石岗相邻。鸡肉集散地是长江北岸的南通港。港口附近有个旅游胜地，名叫狼山，因此得名。1872年首次引入英国，随后在家禽展览会上赢得了美国家禽业的关注和好评。

建国前，狼山鸡享誉国内外，但国内没有专门的育种工作。不便，这种鸡在群众中仍大量养殖和保存。

以上是狼山鸡的介绍。目前，狼山鸡在江苏、黑龙江、新疆、湖南、湖北、广东、广西、云南、贵州、上海等10多个省、自治区、直辖市有引种繁殖。它在地方品种的保存、育种和推广中起着重要的作用。

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