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1.配料：面粉、白醋、糖、鸡蛋、牛奶；

2.做法：将蛋黄和蛋清分开，分别放入两个大容器中；加入黄油，打匀；面粉用筛子过滤，加入牛奶倒入蛋黄中；用糖搅拌蛋白。小心让它变成白色泡沫。倒入面粉搅拌均匀，上下搅拌，不要平。打完之后是凝固的那种，倒过来的盆不会掉的太快；在微波炉中加热3分钟。

3.制作小贴士：打鸡蛋的时候可能会有点累。最好用手动打蛋器打它们，因为手动打蛋器便宜，和自动打蛋器差别不大。如果家里没有自动打蛋器，可以用一把筷子，用橡皮筋绑起来，然后打鸡蛋，可以快很多。

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