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什么时候没有蜗牛？除了三四月份，每年都没有蜗牛。

湖北钉螺是卵胎生动物，具有独特的繁殖方式，钉螺的胚胎发育和幼虫发育都是在母体中完成的。受精卵在母体中孵化大约需要一年时间。钉螺分批产卵，每年3-4月开始繁殖。母螺和公螺同时交配受精，同时在母螺体内繁殖下一年要生产的后代螺。一只母蜗牛一年大约产100到150只小蜗牛。

石螺有坚硬的外壳，外壳呈深绿色、深色或黄色，形状略长，呈椭圆形，比田螺小，多附着在水中的石头等硬物上，外壳坚硬，故称石螺。

蜗牛有多少种？泥螺通常栖息在湖泊、沟渠、池塘和稻田中。我们吃这个蜗牛要养几天。保持干净后，我们吃的蜗牛肉很好吃，营养价值也还可以。

2.石螺，喜欢吸附在岩石上，一般生长在比较清澈干净的小溪里。它的活动是夜间起起落落的习惯。它白天躲在岩石下，晚上出来吃东西。石螺是一种营养丰富的食物，肉质酥脆，味道鲜甜。

3.福寿螺在外形上与泥螺相似。在水中爬行时，它的头部和腹足突出，头部有两对触角。它喜欢生活在稻田和池塘里。它是一种以植物饵料为主的杂食性蜗牛，我们一般不吃(带回家喂鸡鸭)。

我叔叔的池塘里有很多泥螺。我们在大约一个小时内增加了5-6磅。这种蜗牛，我们带回家就想不起来吃了。我们必须把它放在干净的水里两三天。在这期间，我们要不断地换水，直到蜗牛把体内的泥吐出来，才烧它。在烧它之前，我们要用火钳把蜗牛的尾巴切掉一部分，这样它就能很快产肉了。

锅内加入豆豉蒜等材料，炒香田螺和蒜姜。调味勾兑好后，加入香草籽的汤汁，调味炖10分钟，即可出锅。简单来说，一盘田螺就做好了，田螺一般出现在宵夜摊上，再来一瓶啤酒就更爽口了。[赞]

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