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砂锅宝宝上菜时间：2014年6月20日20: 15来源：www.caipucaipu.com作者：大众菜谱网点击：1148次本文《砂锅娃娃菜》由大众菜谱【www.caipucaipu.com】网站提供，您的支持是我们最大的动力！

材料：五花肉250克、小白菜1棵、豆腐20块、大蒜5瓣。

调料：盐1/2茶匙、蚝油1汤匙、酱油1汤匙、鸡精1/4茶匙(老干妈1/2茶匙，可以避免辛辣食物)

制作方法：

1.将五花肉放入冷水锅中煮至熟，取出后切成薄片。

2.大蒜去皮切小块，娃娃菜切小块，叶根分开。

3.炒锅烧热，放油，放凉油，放入肉片，小火翻炒至肉片出油，肉片变成金黄色。

4.将盐、蚝油、酱油、鸡精(老干妈)加入娃娃菜的根部，翻炒至根部变软，然后加入菜叶。

5.大火翻炒几下，然后可以加入清水，水量不要超过所有材料。

6.加入油豆腐，大火烧开，小火炖5分钟，移入热砂锅。

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