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现在社会节奏越来越快，生活压力似乎越来越大。很多人，尤其是上班族，一整天都是头晕目眩，疲惫不堪。在这种环境下，人吃什么才算健康？人吃什么能长寿？推荐“五更”饮食，助你长寿。

1.多喝茶是中国人最独特的饮食元素，也是世界上公认的最健康的饮料之一。

据分析，茶叶含有300多种化学成分，如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶油、芳香油、脂多糖等。它们都是人体不可缺少的，有许多重要的营养和药用物质。山火网站推出的“龙井、碧螺春、毛峰礼盒”，内含三种绿茶。日本静冈县的调查显示，茶区尤其是绿茶区的癌症发病率和死亡率明显低于其他地方。现在基本明确了茶叶中的抗癌成分主要是儿茶素；这种成分在绿茶中约占15%-20%。此外，茶叶中所含的维生素C、E也有一定的抗癌辅助作用。买了“龙井、碧螺春、毛峰礼盒”的网友评价“茶挺正宗的，茶很好喝”。

二是多吃鱼，鱼肉鲜嫩有嚼劲。

华盛顿大学退伍军人医疗中心的一项研究结果显示，每周至少吃一次三文鱼，可使老年人心脏病死亡率降低44%。每月吃1至3次鱼的女性患中风的风险可降低7%。每周吃五次鱼可以降低50%的中风风险。所以在我们的日常饮食中，一定要多吃鱼，尤其是深海鱼。

3.多吃食用菌。食用菌具有高蛋白、低脂肪、低热量的特点，还含有丰富的维生素、矿物质和人体必需的氨基酸。

具有健脑、增强免疫力、增进食欲、健脾、保护肝肾的作用。食用菌种类繁多，主要分为“菇”、“菌”、“耳”。

专家：饮食“五变”助长寿。

第四，多喝水。年纪大了，身体的水分会逐渐减少，甚至会比年轻时少30%到40%。所以，人，尤其是老年人，要有意识地多喝水，每天至少要喝800毫升的水。

当然，患有肾功能不全、青光眼等疾病的老年人，要严格控制饮水量。

5.多喝汤。“饭前喝汤胜过良方”有一定道理。饭前喝汤可以“润滑”消化道，使食物顺利吞咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。

但切记不要喝汤配米饭，这样会造成食物被整个吞下，增加胃的负担。

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