鹅肉选购要注意什么细节(鹅肉选购要注意什么事项),本文通过数据整理汇集了鹅肉选购要注意什么细节(鹅肉选购要注意什么事项)相关信息，下面一起看看。

与其他肉类相比，鹅肉脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，熔点低，质地柔软，容易被人体消化吸收，所以很多人喜欢吃。

1.在购买鹅肉的时候，选择有检疫印章的，因为我们平时看到的白板肉(指未经检验检疫的)多是私自屠宰销售的鹅肉，安全隐患大，属于政府相关部门重点取缔的对象，尽量不要购买。

2.想买老鹅，看鹅冠，红的跟老鹅一样高。广东肉鹅是120天的老鹅。有句话叫百日鹅，就是老鹅。主要是鹅的细毛被改了。

3.尽量不要买地摊卖的鹅肉。虽然价格便宜，但是来源没有保障。其次，交通设施简陋，有二次污染，尤其是夏天，不卫生。建议去大型超市买。

4.有条件的可选活鹅就地宰杀。一般健康新鲜的鹅，羽毛干净有光泽，活泼凶猛，眼睛明亮。

更多鹅肉选购要注意什么细节(鹅肉选购要注意什么事项)相关信息请关注本站，本文仅仅做为展示！