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黑豆是一种大家都很了解的豆类食品。黑豆不仅可以食用，还有药用价值。所以黑豆受到大家的喜爱。我们经常吃黑豆有补肾壮阳、降低胆固醇的好处。除此之外，黑豆还具有非常好的排毒抗衰老功效。所以黑豆受到大家的喜爱。黑豆的吃法有很多。这里就来介绍一下黑豆泡水的好处。

黑豆性温味甜；入脾、脾经；

具有消肿、温阳、润肺、止咳、解热、活血化瘀、利水祛风、除痹、补血、补气、安神、助眠、明目、健脾胃、补肾、壮阳、滋阴、解毒的功效，

可用于水肿、肿胀、风毒脚气、黄疸、水肿、风痹、产后风痛、口疮、痈、疮、解毒、风寒风热、盗汗、乌发乌发、延年益寿。

中医一直认为黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾和胃、利水消肿、温阳的作用；滋补肾阳虚，润肺止咳，止咳润燥，控风寒，风热活血，化瘀解毒；抗盗汗乌发乌发及其延年益寿的作用。

当代药理学研究证实，黑豆除了含有丰富多彩的蛋白质、大豆卵磷脂、人体脂肪和维生素外，还含有色素和维生素b3。正因为如此，黑豆一直被认为是药食两用的上品。

科学研究提醒，黑豆具有高蛋白食物、低脂肪的特点。黑豆中蛋白质的含量达到360%-40%，相当于肉类的2倍，生鸡蛋的3倍，牛奶的12倍。黑豆含有18种碳水化合物，对身体非常必要。黑豆还含有19种脂肪酸，其不饱和脂肪含量高达80%，消化率达95%以上。除了考虑人体对人体脂肪的需求，还有降低血液胆固醇的作用。黑豆基本上是不愿意承担胆固醇的，只含有植物甾醇，不被人体消化吸收，还具有抑制人体消化吸收胆固醇，降低血液中胆固醇成分的作用。

所以经常吃黑豆可以清理血管垃圾，滋养皮肤，防止衰老。对高血压、心脏病等患者非常有益。黑豆的营养元素，如锌、铜、镁、钼、硒、氟等。都很高，而这种营养元素对于减缓体质下降，降低血液粘稠度非常重要。黑豆的膳食纤维含量达到4%。常吃黑豆可以显示食材中的膳食纤维，促进消化，避免便秘。黑豆味甘、性平，是提神、滋补、养生、保健的良药。日常生活中以黑豆为食的人有很多种。具有祛风、清热、调温、温阳、解毒、利尿、补肾壮阳、补气养血的作用。它不仅能强身健体，还能治病。它和咸宜有着相同的起源。

在上午的文章中，我们详细介绍了黑豆是什么。我们知道黑豆是一种常见的豆类食物。黑豆不仅好吃，而且营养丰富。以上，我们详细介绍了黑豆泡水的各种好处。

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