水果黄瓜怎么切好看(怎样切黄瓜),本文通过数据整理汇集了水果黄瓜怎么切好看(怎样切黄瓜)相关信息，下面一起看看。

操作方法如下行：

材料工具：菜刀

1、将洗净的黄瓜放在案板上切掉头部和尾部，将黄瓜斜向均匀切成薄片，如下图所示：

2、角度越斜，黄瓜丝会越长，如下图所示：

3、将切好的薄片压平，竖向均匀切丝，如下图所示：

4、黄瓜即可切好，如下图所示：

黄瓜怎样切简单又好看

黄瓜怎么切月牙片

黄瓜是我们经常吃的蔬菜之一，平时炒着吃的时候比较多，都是切成片，切成圆形片是最普通的，相信大家都会。而切成月牙片、菱形片等是不是觉得格调立马提升。

1、取一段洗净的黄瓜段，对半剖开。

2、再用刀将黄瓜斜切，即成月牙片。

黄瓜怎么切菱形片

1、将黄瓜洗净，并切去头尾。

2、将黄瓜斜切成一段一段的（约一寸长）

3、再把一段段的黄瓜放平，切面朝上，切成薄片。

4、这样漂亮的菱形片就切出来啦。

黄瓜怎么切滚刀块

1、把黄瓜横放在案板上，将菜刀和黄瓜中心线的方向形成约45度的夹角，垂直于案板的方向下刀切下第一块。

2、再把黄瓜沿着中心线的方向，朝着自己身体这边翻转45度左右，在切面的1/2到2/3处下刀，按上述切法垂直切下第二块。

3、如此反复的翻转黄瓜，翻转一次切下一块，翻转一次切下一块。直到整条黄瓜都被切成块状即可。

黄瓜怎么切条

1、取洗净的黄瓜，对半剖开。

2、将黄瓜条切成两段。

3、把切好的黄瓜段再次对半切开。

4、用刀将黄瓜段切成条状。

5、依此将余下的黄瓜段切成条状。

黄瓜怎么切丝

1、黄瓜洗净，先横切变薄片。

2、再直切成细丝即可。

黄瓜怎么切丁

1、黄瓜洗净，对半切开，先切成粗条。

2、将切好的粗条摆放整齐，再切丁。

3、再把余下的粗条切成大小一致的丁。

黄瓜怎么切蓑衣（螺旋弹簧状）

外面饭店还有这么一种蓑衣黄瓜，那切黄瓜的刀工佩服得很。两双筷子两头夹起，抻的长长的都不断。

1、黄瓜一根洗干净，尽量选直一些的。两根筷子夹在黄瓜两头。如果想要更快入味，可以去掉一些表皮后再切。

2、和黄瓜成直角的方向切约2mm的小片，因为有筷子在黄瓜底部，黄瓜不会切断。

3、全部切完后，翻转黄瓜，还是用筷子夹紧，这时刀与黄瓜成45度的角斜着切2mm的薄片。记住，下刀力道轻，等距切才能有弹性。

4、切完之后，随意抻。层层环绕，随便弄，随便甩 都不会断。

黄瓜这种食材我们在制作的时候是需要进行切片，这会让一些没有下过厨房的朋友感到比较困惑，主要是你们切的黄瓜片厚度相差太大，这就导致了你们无法控制好黄瓜的炒制时间。其实，我们切黄瓜是比较简单的，只要我们细心点去切黄瓜就可以了，一般我们不会出现厚度差别太大的黄瓜片咯。

材料主料:黄瓜100克，瘦猪肉100克，玉兰片50克，鸡蛋清半个。猪油500克(实耗50克)，精盐4克，味精2克，料酒5克，水淀粉30克，葱丝，青蒜段，姜末各少许，高汤150克。

做法：

1.将瘦肉切成薄片。玉兰片也改成片，用开水汤一下。黄瓜切菱形块，再改切成象眼片。

2.猪肉片用鸡蛋清、水淀粉20克浆好;高汤、葱丝、青蒜、姜末、味精、精盐、料酒、水淀粉对成芡汁。

3.将锅放在火上，加入猪油，烧成四五成热时，把猪肉片一滑，熟透后，捞出沥净油。锅内留底油，把肉片放入锅内，再将玉兰片，黄瓜放入，共同翻炒两下，对入芡汁，开起后搅匀，出锅装盘。注意滑肉片要用旺火温油下锅滑散后立刻捞出。

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒;黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低;黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

相信你们看完这篇文章介绍的内容后，你们应该都知道炒黄瓜肉片的制作方法是怎样了吧。我们想要在生活中切好黄瓜片，我们可以多去尝试一下切黄瓜的方法，只要你们放松下来，认真去切黄瓜就可以切好的，不用担心切的黄瓜片厚度不一样。

黄瓜做为人们生活中不可少的蔬菜，具有很高的营养价值，它的切法很简单，可切丝、切块、也可剁碎包馅。它的做法也是很好的，可生吃，可凉拌，可炒菜，可腌制。黄瓜在生吃的时候营养价值最高，最大程度的保全了其营养物质。因此建议多生吃，个人感觉虽然它味道清淡，但吃起来尤其爽口。

黄瓜洗净，竖着切下一边的外皮，这样，黄瓜在案板上不容易滚动。然后。斜向切片（直接影响到黄瓜丝的长度，角度越斜丝越长），要均匀稍薄，要想切块要不断练习哦~等切片完毕，把瓜片压平，竖向切丝。其实重在刀法，多加练习，切的慢没事，但要均匀，要严格要求自己，不然切出来很难看哦~

1.黄瓜切丝，拉皮切条备用。

2.做调味汁：锅中加油，油热后加花椒（吃辣的可以同时加干辣椒）炒出香味，放葱、姜、蒜末煸炒后，取出渣滓锅中留下油，加酱油、醋、适量的水煮开，1分钟后加鸡精、胡椒粉、香油。

3.将调味汁晾凉倒在黄瓜和拉皮上。

荤的：

1.黄瓜切丝，拉皮切条备用。肉末中放少许料酒、盐、鸡精。

2.做调味汁：锅中加油，油热后加肉末煸炒到变色，放葱、姜、蒜末炒出香味后，，加酱油、醋、适量的水、鸡精、胡椒粉、香油。

3.将调味汁晾凉后倒在黄瓜和拉皮上。

以上介绍了黄瓜的切法，它的切法是很简单的。另外它具有口感清脆爽口，并含有多种营养物质的蔬菜，尤其是它的维C含量也是很高的，可以说是平民养生的好蔬菜，另外它也具有很好的美容效果，爱美的女性常用来做面膜，可以说是又经济实惠又有很好的美白效果。

提到黄瓜，不得不想到凉拌黄瓜这道菜，在夏季，被人们做得最多的菜。

今天我跟您介绍另一种关于黄瓜的做法，它就是蓑衣黄瓜，一个小窍门让切出来的黄瓜不会断，简单又好吃。

下面一起来看看这道蓑衣黄瓜是怎么做的吧！

用料：

黄瓜，大蒜，小米椒，香菜，鲜味生抽，油。

做法：

用清水洗净黄瓜，搓掉表面扎手的刺。大蒜切末儿，小米椒切小圈，香菜切小段。

去掉黄瓜前后端，切成两段，两边垫上筷子，先正刀垂直将黄瓜切片。（黄瓜太大，所以切成两大截。如果是比较小的黄瓜，可以不用切小段，垫上筷子切黄瓜，就不会把黄瓜切断，如果有足够的经验可以不用垫筷子。）

然后把黄瓜翻过来，翻面切斜刀。（135度角切就可以了，一正一斜，切出来的黄瓜就不会断，是连着的。）

切好以后拉开，就是一整条完整的黄瓜，不会断开。

将切好的黄瓜加盐抓匀，把黄瓜腌一下。待黄瓜出水后倒掉清水，将黄瓜表面的盐分洗净。

黄瓜经过盐腌制以后，会变蔫。然后挤掉水份，盘着摆放盘中。

淋入适量的鲜味生抽，撒上辣椒蒜末；

锅内烧热油，淋上热油。

最后再加一点香菜做点缀，这道蓑衣黄瓜就做好了，非常好吃。

关于生活小妙招水果黄瓜怎么切和水果黄瓜的花式切法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

更多水果黄瓜怎么切好看(怎样切黄瓜)相关信息请关注本站。