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随着科学的发展，我们周围有大量的高科技产品，它们方便了我们的生活，但也对我们有害。据武汉超级新闻场报道，一个奶爸用微波炉加热鸡蛋，被炸，最后失明。为什么他会有如此巨大的反应？这些高科技产品是否也在危及我们的生命？为什么一个鸡蛋看起来一动不动会爆炸？一、微波炉加热原理。微波炉的原理是依靠一个物体吸收微波能量，转化为热能，从物体中心开始加热，从而同时提高全身温度的一种加热方式。它通过被加热体内偶极分子的高频反复运动产生内耗热，从而使被加热物质的温度升高。二、微波炉的三大特点(安全知识)1、反射率。微波碰到金属会反射回来，所以内壁是经过特殊处理的钢板。根据微波炉内壁引起的反射，微波可以来回穿透食物，从而增强热效率。但是，不得在熔炉中使用金属容器。由于微波炉在金属反弹后无法穿透微波，波长会发生变化并被散射折射，失去稳定性，容易引起爆炸和火灾。放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿在用微波炉加热时，会产生电火花，反射微波，不仅损坏炉体，而且无法加热食物。任何“受热”的金属(尤其是锋利的金属制品，如刀、叉等。)放在微波炉中会引起高频电流，产生热量和电火花，导致金属燃烧、火花、爆炸和火灾。(微波炉不能加热金属的原理)2。渗透。它能穿透陶瓷、玻璃、耐热塑料、木材、竹子等，是微波烹饪的最佳器皿。3.吸收性。各种食物都可以吸收微波，使食物中的分子振荡摩擦产生热能。然而，它渗透到各种食物中的程度因其质量和数量、厚度和其他因素而异。三、微波炉加热鸡蛋的过程(为什么鸡蛋不能用微波炉加热？(1)微波炉本身不产生热量，但可以加快食物中水分子的振动。(2)水分子相互摩擦产生热量，帮助食物升温。(3)鸡蛋在微波炉中加热时，短时间内在这个封闭的空间内产生大量的热量。热量一下子来不及了，蛋壳里面的空气从鸡蛋表面的小洞跑出来的时候也在膨胀。4.微波炉不能加热什么？(1)一次性塑料容器(2)鸡蛋(3)有些水果和葡萄放在微波炉里加热会冒烟爆炸(4)金属制品(5)番茄酱和辣椒。延伸阅读：牛奶加热后为什么会有皮？为什么鸡蛋煮熟后会凝固？鸡蛋为什么会浮在盐水里？为什么水在热油锅中会爆炸？热水为什么会冒烟？

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