寿司店项目概述(寿司加盟项目),本文通过数据整理汇集了寿司店项目概述(寿司加盟项目)相关信息，下面一起看看。

一、选址

选好店址基本上决定着投资的成败。选址应优先下面的地址，这几个地方又以购物中心和商业步行街为更佳位置，因为回转寿司店的主要消费人群为12—25岁的年轻人，占总客源的67.2%。此年龄阶段的年轻人都较喜欢活跃在此。

1、客流量大且消费层较高的购物中心或商业步行街;

2、周边有较多的办公楼、学校的地方;

3、较成熟的社区附近。

二、装修

一般是以深木色为主调木格，木窗，榻榻米之类的。吃寿司希望一进店就能感觉身在日本，那样觉得寿司很正宗，是心理感觉。墙面可以白色背景上彩绘上樱花树，或富士山之类的图案。餐具更好全是日本的或是比较有特色的，地板用现在有一种白色带粉色印花那种，灯光也不要太亮。

三、证件申报

在选好店址，开始装修的同时就可以进行证件申报，一般为开业前2～3月开始走申报流程。

1.店铺的水电图的确定，报消防、环保审批;

2.操作间的平面图确定报卫生局审批;

3.煤气管道的合理路线确定报煤气公司审批预约施工日期;

4.以上办理完毕报工商局办理营业执照，可注册成公司或个体户;

5.最后办理税务***证等等。

六、出品

一间店的成功与否还有一个关键的因素就是出品，出品也就是产品。产品的味道、种类、品种固然重要，但市场的定位是动态的，要想取得成功，还要改变传统的一成不变的定位，制造随机应变、随市场而变、随行就市、经营灵活的市场氛围。也就是要根据当地顾客的口味设计出品，还要按季节、节假日不断调整变换出品吸引顾客。因为寿司不比麦当劳、必胜客、肯德基等有固定产品模式；且中国人南北区域口味区别很大，对生鱼片的接受能力有所不同。例如，寿司生鱼片在广州可以做到总出品的六成半以上，而在长江以上地区只能做两成半左右，如三文鱼、北极贝。因此做寿司必须因地而异，根据当地的情况制定出适合当地人口味的出品。

七、价位

产品价格是重要的一个要素，需要针对你服务的人群定价，还需根据消费人群的消费能力做出适当的调整。价格的定位必须考虑店租的高低。例如，在黄金地段的店租普遍偏高，因此不适应做低价位的出品;反之，在消费低的地方不要做高价位的产品，否则将会一败涂地。

八、环境

一是服务。热情周到的服务自然也会给人营造一种舒适的饮食氛围。餐饮企业要发展，保持永远立于不败之地，就必须培养好一批高素质的服务人员。要让服务人员有“口碑”公关形象素质、卫生习惯素质、餐饮服务素质、烹饪***知识素质、烹饪技术技能素质等。

二是装修。一般以线条流畅，色调明快，格调较现代为好。如在购物区开的回转寿司店，格调需带悠闲色彩。当然更好能有自己的特色，如果我们的餐饮产品、服务、就餐环境、餐具、设施设备、氛围都有自己特色，宾客就会慕名而来。

其实寿司这种食物******也并不复杂，即便是不会做寿司的创业者，通过一定的培训之后，也是能较快掌握的，所以想要自己独立开一家寿司店也不是什么困难的事情，不需要通过加盟某个寿司品牌，也能做出很好吃的寿司。这么说来，无论是自己单独开店还是加盟开店，其实都是可行的。但是有一点需要注意的是，寿司是从日本传来的餐饮种类，不是中国的传统餐饮，所以创业者如果随便单独开一个寿司店的的话，很多顾客可能就会觉得不正宗，不是正儿八经地道的寿司，因为寿司不是中国的传统美食，在顾客的惯性思维下，国内的创业者随便开个店做出来的寿司肯定就是山寨的，这样的话，可能就不太愿意来店里消费了。可能一些只注重食物本身不注重牌子的消费者并不注重这个，但是还有一些比较注重品牌的消费者可能就会比较看重是不是正宗的寿司品牌，而且这类消费者往往消费水平更高，正因为消费水平高，才更加注重品质和品牌。

所以，对于想要选择寿司这个创业项目的创业者来说，想要吸引更多的消费者，尤其是那些注重品牌的消费者，自然是选择加盟创业的方式更具有市场吸引力一些，只有通过加盟一些正规的比较有知名度的寿司加盟品牌，才能让消费者觉得这家店卖的是正宗的寿司，从而更愿意来店里面消费。

想要开一家寿司加盟店首先需要注意到以下几点：

1.资金

对于很多想创业开寿司店的朋友来说，资金都是考虑的之一要素。开寿司加盟店要多少钱？从店铺租金到设计装修，再到员工薪水和设备物料等等都是需要资金去筹备的。所以资金是一个重要的问题，只有资金足够，店铺才能正常运转。

2.品牌

开寿司加盟店，选对品牌让您省钱更赚钱！选择寿司加盟品牌，一定要看这个品牌的实力。在这个时代，品牌就是利润，一个好品牌不仅会有一定的消费者群体。缘喜寿司，专注寿司研究十年，直营店遍布上海一线商圈，自***加盟以来，缘喜寿司已遍布武汉、杭州、江苏等，拥有一百多家连锁门店。

3.费用预算

创业项目不分大小，每个创业项目都要认真的思考，充足的准备，这样才能克服各种困难，才能保证创业的辛苦不会付之东流。开寿司店也是一样，在开店初期就一定要做好各种预算工作，开寿司加盟店需要多少钱要有充分的准备，或者说一定要非常的清晰。

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4.店铺

开寿司加盟店需要准备的东西很多，最基本的就是一个店铺，店铺的种类也有很多，规模可能或大或小，资金花费也会有所不同。

文章到此结束，如果本次分享的寿司创业项目概述和寿司项目介绍的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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