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1、房子地窖的储藏方法:

选择隔热严密的房子，在墙根周围设置火道，使用火炉提供温度。砌在房子的地板上。高1至1.5米，宽1.5至2米，长度视房屋大小和储物量而定。在底部和周围存放豆叶和软草。把完好无损的红薯储存在记忆里。为满足红薯安全储藏的需要，采取了开关门窗、关炉、开盖、藏口等措施。

2、窖储法:

这种方法常用于北方寒冷地区。上部呈井状，井口直径1米，深3至5米。深度确定后，向两边扩洞，水平方向向前挖，宽1米，高1.5米。挖到1米，变成储藏室。储藏室的大小取决于存储容量。一般每立方米可以储存250到300公斤红薯空。井底应该垫上沙子。井口应高出地面30厘米。红薯可以放入七成满的储藏室。采用坑法，下井时要注意防止井内二氧化碳窒息。

以上解释了如何保存红宝书过冬。

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