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?新鲜草莓是一种美味的水果，很多人都爱吃草莓，特别是在旺季时的草莓最好吃。不幸的是，草莓在眨眼间可以由新鲜水果变成烂草莓，尤其是在没有正确储存的情况下。

美食羊反将告诉你以下一些简单的洗涤和储存草莓的秘诀，将保证草莓最佳的风味和最少的浪费。

如何清洗草莓

很重要的是，直到你准备吃草莓之前，都不要用水去洗它们。草莓类似于的红色小海绵，会吸收它们能接触到的所有水分。一旦草莓浸泡了水，它们很快就会变成腐烂，即使你把草莓表面的水分擦干。

把所有的草莓洗干净，让家人随心所欲地吃水果似乎是个好主意，但除非所有的草莓都立即吃掉，否则你最终不得不扔掉剩下的草莓。所以要提醒家人在吃草莓时要尽量赶快吃完。草莓需要快速冲洗，尽快吃完才能保证味道更佳。

如何储存草莓

如果你打算今天之内开始吃或者拿草莓做菜，要确保你的屋里不太热。你可以在常温下储存草莓，把它们放在一个干燥的碗里，搁在容易看得见的地方，让人记得随手抓取一些，给它们快速冲洗，然后吃掉它们。

然而，如果要过夜储藏，在这种情况下，你最好冷藏它们。

如何冷藏草莓

当把草莓放在冰箱里时，目的是防止草莓保留多余的水分，使用纸巾是一种很好的方法。先在储存草莓的水果盘或碗的底部，铺上几层纸巾或干净的厨房毛巾，放入未洗的草莓上再盖上一层厨房纸，然后冷却起来，直到你准备吃它们。用这种方式存储，草莓会非常新鲜的保持几天。

如何储存更长的时间

如果你家的草莓多到吃不完，又不打算在几天内食用，把它们冷冻起来会更好。冰冻草莓不是为了让它们保持新鲜和无瑕疵。冷冻草莓非常适合做成冰沙，酱汁，或者在馅饼、蛋糕和烘焙其他食物。许多爱做烘焙的人实际上更喜欢冷冻草莓，而不是新鲜的，它们的形状会保持得更好。

每当你的草莓不是特别新鲜时，你可以把它们放在一个保鲜袋里，然后放进冰箱。到草莓季节结束时，你可能有足够的草莓果酱来做冰沙。

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