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香肠吹7天左右就可以吃了。如果空气湿度较大，则需要增加干燥时间。晾干后可以挂在室内，保持通风，这样可以保存2个月左右。如果香肠表面出现少量白色霉菌，就需要用热水冲洗，然后涂抹酒精晾干。

香肠吹完能吃几天？

大概1、7天。

香肠吹7天左右就可以吃了，晾的过程中可以接收到散射光，可以加快香肠的凝固干燥。但如果是在南方潮湿地区，空气中湿度比较大，香肠的干燥时间一般要延长到15天左右。

2.保存方法

香肠需要存放在阴凉通风处。香肠干燥后可以从室外搬到室内，同时保持室内通风换气，需要远离水源、潮湿、高温。它们通常可以储存约2个月而不会受潮。

3.有关注意事项

如果在烘干香肠的过程中出现少量白色霉菌，说明环境中湿度过高。需要将香肠表面清洗干净，然后涂上一层酒精，并将其移至干燥通风的环境中。如果白霉面积太大，就直接扔掉，不能再吃了。

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