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今年的春节与往年不同，为了防控疫情需要，很多人响应号召选择就地过年，对于很多不善于烹饪的人来说，准备年夜饭成了眼下的难题。

哈尔滨市民 孙业超在外面租房那种，没有传说中的锅碗瓢盆，这些都没有，还有说柴米油盐这些也都没有，做年夜饭是个挺麻烦的事。

哈尔滨市民 曾雪娜有年轻人在异地过年的话，回不了家的话，可能做饭是会有一些问题。

过年准备一桌丰盛的年夜饭是家家的传统和习惯，为了让更多留在哈尔滨过年的异乡人，不回家同样享用到美味，很多餐饮企业推出特别服务，让就地过年的朋友们既暖胃又暖心。

哈尔滨某餐饮企业总厨 冯春涛给大家提供了一些半成品，配料咱们都切好，汁酱咱们都调好，回到家咱们拿锅一热，就可以食用了，半成品、成品咱们都可以订购到，咱们有很多渠道，比方说美团外卖平台，或者是饿了么外卖平台，同时咱们也可以到店里边自取。

不仅如此，很多哈尔滨的餐饮企业服务升级，让那些孤身在异地过年的人感受到更多贴心的服务。

哈尔滨某餐饮企业总厨 冯春涛如果真的是留守人员的话，不管你是一个人也好、两个人也好，点一个菜也好、两个菜也好，基本上我们会亲自开我们家的专车，给您送到家。

哈尔滨某餐饮企业总经理 赵海英我们的设备就是一个完全能够密封加热的，我们用的是铝箔的盒，它里边都是锡纸的，然后菜装到里面之后，把它放在这个位置，我们再给它扣上这个盖子，推进去机器它有温度加热，一压它就完全密封了，保证了食材的温度以及安全，温度很重要，健康很重要。

有了餐饮企业周到细致的服务，就算是一个人的年夜饭也同样精彩。在以往，过年就意味着无论相隔多远我们都要奔向家的方向，而在特殊时期里，过年则是我们人在他乡，心早已和家人紧紧拥抱。

哈尔滨市民 孙业超外地有亲人、朋友回不来了，但是我们之间的情感，是不会改变的，以后见面的时间总是有的，千里共婵娟嘛。

哈尔滨市民 曾雪娜都是为了互相，为了对方的身体着想嘛，因为这个疫情的原因嘛，都是为了对方大家的爱不会少，无论我们相隔多远，我们的爱都是不变的。

家

永远是

我们每个人的避风港，

家人的爱和支持

永远是我们前进的动力，

距离不会阻隔我们的爱，

异地过年

是为了日后更好地相聚。

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图片来源：黑龙江广播电视台

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