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西班牙的斗牛表演闻名世界。鲜为人知的是，在中国西南部的四川、云南、贵州等地也有热闹精彩的斗牛习俗，两头公牛猛烈对撞争胜负，被称为“东方式斗牛”。

实际上，四川凉山州也有斗牛的传统，这是每年“火把节”最吸引观众的赛事之一。今年68岁的安子阿各就是一位疯狂的“斗牛王”，也是凉山斗牛界的知名选手。他参加斗牛比赛已40多年，拿下过7个斗牛冠军，还有多个亚军、季军。他说，斗牛是他最大的爱好，获得冠军也是他的梦想和追求。

安子阿各在斗牛场训练牛儿

5年前，为发扬斗牛这项传统竞技，安子阿各与他人合伙投资近300万元，在深山中建起50亩的斗牛场，成为四川第一个商业化斗牛场，成功举办了两届斗牛大赛。为赢得比赛，他不惜重金寻牛。去年，他花10万元在云南买了一头公牛，平时像孩子一样照顾它。如今，他每天带着牛儿在斗牛场上训练，渴望再次赢得冠军。

重金寻牛：

到云南花10万买一头牛

喂红糖和腊肉，像孩子一样照顾

7月的凉山，骄阳似火，凉山普格县螺髻山镇德育村，安子阿各拉着牛儿走在路上，前往山上的斗牛场。从他家到斗牛场大约有2公里，每次步行需要30分钟左右。

安子阿各牵着牛儿走在去斗牛场的路上

每天带着牛儿训练，是安子阿各必做的工作。“你别小看这头牛呢，它是我从云南买回来的。”安子阿各一边拉着牛儿，一边对红星新闻记者笑着说，“这头牛花了10万嘞。”

去年，安子阿各为了寻牛，只身前往云南寻甸等地，寻找心目中的“冠军牛”。“那几天，看了不下几十头牛，最终相中现在这头，它的价格不是最高的，但我觉得有眼缘”。

安子阿各告诉红星新闻记者，这头牛的价格为9.9万元，将它从云南运回凉山老家，总的费用超过10万元。牛儿买回家后，安子阿各将它当作“宝贝”，像孩子一样照顾。

安子阿各在训练牛儿

这头牛看起来很健壮，比其它牛儿大不少。他说：“这一年，光吃粮食就花了一万多元，平时还要喂红糖和腊肉，红糖给它开胃，腊肉给它强体，才养一年体重就达到了1.1吨。”

来到一处山坡，安子阿各一声口令，牛儿迅速进入训练状态，用牛角顶破了山间的土堆。“光养得好还不行，还要锻炼它的爆发力。” 安子阿各说，强壮的牛在赛场上才有胜算。

斗牛名人：

参加斗牛比赛已40多年

拿下7个斗牛冠军，为荣誉而战

安子阿各出生在一个斗牛世家。“我从记事起，每年火把节，父亲都会带着我去参加斗牛比赛，那场面真的很壮观，现场人山人海。”至今，安子阿各仍记忆深刻。

安子阿各在斗牛场接受采访

斗牛赛是凉山彝族火把节的重要活动，每年农历六月火把节，人们聚在一起斗牛，这是当地最吸引观众的一大赛事。公牛们被牵到一起进行顶力和耐力较量，争斗场上精彩纷呈。

往年凉山火把节斗牛盛况 资料图

1980年，安子阿各开始养牛，每年的火把节就四处参赛。“最多的时候，家里养了好几头牛。”安子阿各告诉红星新闻记者，到2020年之前，他每年要参加三四场斗牛赛。

在他的家里，还保留着各种荣誉证书。安子阿各算了算，这些年一共拿过7个斗牛冠军，还有多个亚军、季军。而他也成了当地有名的“斗牛王”，斗牛界的很多人都知道他的名字。

不仅在县内参赛，他还带着牛到凉山各地打比赛。当然，不是每次都能获奖，有一年他拉着四头牛去参赛，结果都没有获得名次。为了鼓励他的参与，主办方给他发了个安慰奖。

“以前，斗牛获得名次，是没有奖金的，后来才有一定的奖励，最多的一次，我拿过2万元奖金，获得了第二名。”安子阿各说，斗牛不止是为了赢得奖金，更重要的是赢得荣誉。

安子阿各说，参加各级斗牛比赛，往往代表一个村、一个镇甚至一个县的水平，“只要赢得比赛，无论是家人还是乡亲们，都会很高兴，还要杀牛、宰猪庆祝”。

建斗牛场：

投资近300万元建成

占地50亩，已举办两届斗牛比赛

这些年，安子阿各多次到云南考察斗牛项目，“多年前，云南就允许个人投资建斗牛场，商业化运作较为成熟”。2015年开始，他就琢磨着在家乡建一个这样的斗牛场。

2016年，他成立普格县螺髻山民风民俗表演团，取得营业执照和文化经营许可证。“从筹备到建设，得到了州、县相关部门的大力支持，县里还出资硬化了通往斗牛场的道路。”安子阿各说。

文化经营许可证

在取得审批手续后，安子阿各承包了村里的土地，与另外两人合伙投资近300万元，建成了一个占地50亩的斗牛场，可同时容纳1万余人观看斗牛赛。据悉，这是四川省首个商业化斗牛场。

航拍安子阿各的斗牛场

2018年，他举办了首届斗牛比赛。他告诉红星新闻记者，想要举办斗牛比赛并不容易，需要多个职能部门审批，“斗牛比赛还具有危险性，每年都要在安全保障方面下足功夫”。

“第一年斗牛赛，我们光保安就请了几十个，还给场内的人购买了保险。”安子阿各介绍，2018年那届大约有5000人观看斗牛赛，2019年大约有7000人观赛，现场人山人海。

往年凉山火把节斗牛盛况 资料图

当地村民表示，安子阿各举办斗牛赛，也带动了旅游经济发展。“办斗牛赛的那两天，镇上宾馆都要爆满，路边的小车排成长龙，有的村民一天卖小吃就能赚几千元”。

文化传承：

“这才是我的主场”

渴望在自己的斗牛场赢得冠军

“主要收入来源是门票，2018年和2019年审批的门票价分别为30、40元，但自2020年开始斗牛赛停办，斗牛场就闲置了。”安子阿各说，今年能否恢复比赛，目前尚不能确定。

安子阿各在斗牛场训练牛儿

对于未来，安子阿各很有信心。“这里挨着螺髻山4A景区，旅游资源比较丰富，来旅游的人也很多，我也看好斗牛这个行业。”安子阿各说，困难只是暂时的，很快会迎来阳光。

7月22日，凉山又将迎来“火把节”，安子阿各每天都在抓紧训练，他给这头牛取名为“夫彝”，“这是彝族斗牛史上很出名的一头牛的名字，希望这个名字能带来好运”。

“哞哞，哞哞……”在斗牛场内，安子阿各重复训练着“夫彝”，它与主人之间十分默契，好像能听懂主人的话一样。安子阿各说，为了训练“夫彝”，他已经总结了好几套方法。

安子阿各在斗牛场训练牛儿

安子阿各告诉红星新闻记者，斗牛是他最大的爱好，获得冠军也是他的追求和梦想。“办斗牛比赛，一方面是为了维持生计，另一方面也希望将优秀的民族文化传承下去”。

“这才是我的主场，我最大的愿望就是‘夫彝’能在这座斗牛场上拿下冠军。”说完，安子阿各拉着牛儿在斗牛场内开始跑圈，牛儿奔跑起来强劲有力。跑两圈下来，安子阿各已经满头大汗。

训练完后，安子阿各又牵着牛儿，悠闲地走在回家的路上。他高兴地唱起了山歌，身后的牛儿摇着尾巴，“哞哞”的叫声伴随着歌声在山间回响……

红星新闻记者 江龙 摄影报道

编辑 张莉

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天天上演斗牛大赛的全国最牛斗牛场在什么地方？

说到斗牛，大家都会不约而同想到西班牙斗牛，但在我国的黔东南地区，也有精彩激烈的斗牛表演，在贵州的丹寨万达小镇，就有这么一个全国最牛斗牛场，天天上演着激烈的斗牛大赛，是我国唯一常态化的斗牛场，且引领着东方式斗牛的时尚潮流。

首先我们来了解下什么是东方式斗牛，喜欢斗牛是人和牛之间的决斗，而比赛的结果建立在你死我亡的基础上，表演非常之残酷，但贵州苗族的斗牛，是牛与牛之间的决斗，而且点到为止，哪方先逃跑就算哪方输，所以也被誉为是“东方文明式斗牛”。

在贵州丹寨万达小镇牛霸天下的斗牛场，每天下午3点都会开始一场斗牛比赛，比赛时长长达四十分钟左右，而相互对抗的牛，基本都在500斤以上，可以说是速度与力量的决斗。

斗牛比赛开始前，他们会进行相关的斗牛仪式，有斗牛士入场式，斗牛冲场仪式，祭祀仪式，苗族的斗牛并不是戏牛取乐，而是以斗牛的方式选出牛王、牛神、牛圣，来表达他们对力量和勇敢的崇拜。

在万众期待下，终于开始了惊心动魄的斗牛比赛，几百斤体重的牛王开始了激烈的身体对抗，流淌在身体里狼性的血液让他们勇往直前，相撞的那一刻，仿佛地动山摇，而奔跑中的牛王，威风凛凛，风驰电挚，笨重的体型完全牵制不了他们的速度。

电光火石之间，尘土飞扬，绷直神经的观众眼睛直勾勾地盯着它们的一举一动，生怕错过每一个精彩的瞬间。此外，还有精彩的斗牛、斗狗、斗鸡表演，场面热闹非凡。

苗族人的斗牛，已经成为一项传统了，以前是庄家丰收后，用来庆祝放松的，经过漫长的岁月，已经成为了苗族一项重要的传统节日。而丹寨万达小镇的牛霸天下斗牛场，正逐渐把这项传统发扬光大。

斗牛季节是3月至10月，斗牛季节里，每逢周四和周日各举行两场。如逢节日和国家庆典，则每天都可观赏。斗牛场面壮观，格斗惊心动魄，富有强烈的刺激性，千百年来，这种人牛之战吸引着世界各地的人们，更是现代西班牙旅游业的重要项目。西班牙全国共有400多个斗牛场，首都马德里的范塔士斗牛场最具规模，伊斯兰式的建筑壮观堂皇，可容纳三四万人。西班牙的斗牛历史可追溯到两千多年前，他们先是以野牛为猎获的对象，而后拿它做游戏，进而将它投入战争。18世纪以前，斗牛基本是显示勇士杀牛的剽悍勇猛，1743年马德里兴建了第一个永久性的斗牛场，斗牛活动逐渐演变成一项民族娱乐性的体育活动。当发疯的猛牛低头用锋利的牛角向斗牛士冲来，斗牛士不慌不忙双手提着斗蓬做一个优美的躲闪动作，猛牛的利角擦着斗牛士的衣角而过。这生死之际的优美一闪，让全场的观众如痴如醉。人们认为，斗牛作为西班牙最具代表性的民族体育项目，代表着西班牙人的粗犷豪爽的民族性格，西班牙人说，这是他们的天性，来自于他们的生存环境。“生活与斗牛差不多。不是你战胜牛，就是牛挑死你。”——海明威每年的7月，一年一度的圣·费尔明节（又称奔牛节）在西班牙的边陲小镇——潘普洛纳举行，人们在这里狂欢、狂奔，彻夜不眠。在这期间，每晚还有一场斗牛表演。斗牛和佛拉明戈舞是西班牙的国粹。斗牛又分成西班牙式斗牛和葡萄牙式斗牛两种，主要区别在于：葡萄牙式斗牛是斗牛士骑马斗牛，基本没用助手，尽兴即可，不一定要把公牛杀死；西班牙式斗牛斗牛士是在地上和公牛周旋，斗牛士配有标枪手、长矛手等多名助手，并一定要把公牛杀死。加泰罗尼亚已禁止一切斗牛表演。

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