白酒度数多少度算高(白酒度数一般多少度数)
很多小伙伴比较关心白酒度数多少度算高(白酒度数一般多少度数),本文带大家一起看看白酒度数多少度算高(白酒度数一般多少度数)。
白酒常见的度数有38度,42度,48度,50度,52度,53度,56度60度。
其中勾兑酒,涉足所有度数。也就是说上面我说的度数勾兑酒当中都能找出对应的酒类。
纯粮酒都不一样了,纯粮酒一般没有低于50度的,因为,因为纯粮酒的口感相对于融合,口味更厚重一些,并不重点突出辣味,所以度数太低的话很多人就喝不了纯粮酒了,本来口感就柔,再加上度数低,喝着白酒,没有白酒的感觉。
而勾兑酒不一样,勾兑酒主要由食用酒精勾兑的,后面还加入了增香,增甜等一系列的食品添加剂。这种酒喝起来非常辣的,即使是40多度的白酒,喝着也像纯粮50多度似的。曾经做过对比,我家采用的是固态发酵的原浆酒。对了,忘了自我介绍,我就是做纯粮小烧的,因为做这个行业,所以要了解市面上的常见白酒。所以我在超市当中买了两种不同品牌的二锅头以及某小白酒。某小白酒,我尝了一口之后决定不对他进行试验,这种酒太难喝了。那我们重点来说一下这两个品牌的二锅头,统一标明为56度的白酒。然后我分别对它进行了测量,其中一款酒是46度,另外一款酒是 48度。然后拿我家53度的进行对比。这两种酒的口感都比我家53度的口感要重一些,感觉更辣一些。但是度数却没有我家的度数高。原因就是纯粮酒的口感更柔。至于60度以上的白酒,很少有人能喝的。很多老者以为自己常年和60度的白酒实际只是标注了60度,并没有60度。因为标志56度的白酒才有40多度,标志60度的白酒能有50度已经不错了。
就纯粮酒而言,最合理的度数应该在50~55之间。我家只做55度的白酒,因为刚出酒的时候买酒的温度过高,会影响买酒的测量值,然后我家白酒会经过一段时间的储藏之后在卖,这样酒的度数也会降低1~2度,等到卖的时候…实际度数也就52度左右,这样的白酒我觉得是最好的。真的搞不懂,为什么有些人花着贵的价钱去买那些勾兑酒。度数也不够,口感也不好。
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