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外卖平台赋予了所有商家外卖的能力，却没有赋予外卖系统做外卖线上运营的能力。这时，外卖代运营应运而生。简单来说，外卖运营就是外卖平台和外卖市场之间的连接器角色。对于一些不了解外卖规则和外卖运营的传统商家，应该避免商家对外销售的认知和硬件弊端，让专业的外卖运营者自己经营外卖业务。

经常有人点外卖，让外卖小哥代买东西，你怎么看？

我认为不合适，从职场的角度来看，一是送外卖是职业，所有的服务职业都有其服务范围一样，我们不应该要求超过他们的范围的服务。二是外卖小哥的工作是用时间成本和体力来换取报酬的，一天就那么多时间，为了好的服务体验，外买公司对每单时效有严格要求，所以挤占这两样成本就是在抢夺他们的劳动报酬，就像我们去饭馆吃碗面，那碗面就是赚钱的成本，我们不可能付一份钱加两份面一样。

客人要求外卖小哥代买东西，小哥能要求客人给小费吗？

谢谢邀请，邀请我一堆问题，只想回答这个问题。首先，来了解什么是小费，小费是对向你服务的人或者对象，在针对向你服务的过程中服务的一种肯定，对此肯定的一种奖励。其次，回答问题中的问题，我的答案是不能，我虽说不能，但我有话要说。解释下，为什么不能，作为外卖小哥，其实有权拒绝外卖中为送外卖的人提出超过工作范围的要求，但碍于业务和对方得威胁，很多小哥接受了。

他们很冤枉，我懂的，但是外卖小哥不能向对方索要小费，可以索取服务费，可以拒绝，因为服务费和拒绝都合法合理，小费是对方愿意，不是索取和索要，所以这反而不合理，可是外卖小哥经常被那些无耻的点单对象威胁给差评，而无能为力，面对以这种借口威胁的人本身就是无耻之人，要小费可能反被投诉。解决这个问题的根本是国民素质太差和平台不为工作人员考虑。

平台可以以在带另外加收费用的条例来为外卖小哥争取利益，可是平台没有。从而是的这些无耻之人变本加厉，这种无耻之人就应该被唾弃，可不但没人唾弃，很多人还有样学样。第三，我虽说不能索要小费，但我觉得被服务对象应该给小费，应该给和被索要是两个概念，既然你让人家付出劳动，不管是人家愿意，还是你不方便，都不能成为你不给报酬的借口，你可以不方便，让人家带，人家愿意带，那是为了你方便，人家不愿意，那也不应该威胁，以威胁方式的人，是我上面说的无耻之人，这种人，就应该被平台和快递员纳入拒绝送餐的范围，他就应该为自己的行为支付更多报酬。

第四，有人说送餐已经给过报酬了，带包烟，带瓶水就没必要了吧，送餐的报酬是餐，或者是原本的商品应该支付的费用，而新的商品，你是不是也应该继续支付相对应的费用呢？可以以顺便的方式商量减少报酬，但绝不应该不给。都是人生父母养的，你付多少钱人家为你办多少事，多的，不，应，该。最后我想说的是外卖小哥也好，快递员小哥也好，任何服务行业都一样，人与人应该相互尊重，只有被尊重了，人家才会尊重你，你自己都没学会尊重别人，不被尊重也无可厚非。

外卖找代运营有效吗？

这么说吧，开店的各项工作看似全部可以外包，但是要是把希望都寄托在别人身上就完蛋了。所谓外卖代运营跟店里本身的营销策划性质一样，我们媒体专业里讲叫一把手工程，与领导者的思路店内的实际运营情况当前的阶段性目标密不可分。盲目把外卖业务进行托管，造成的最直接后果是沟通成本特别高，代运营不可能对店里了解的像老板一样清楚的，不如自己对接平台方，研究平台方的特质，同时注意多平台线上宣传和引流。

外卖代运营是什么？

当外卖蛋糕越做越大，越来越多的商家想要分一杯羹，激烈的竞争意味着对商家的运营能力有着极高的要求。外卖平台赋予了所有商家外卖的能力，却没有赋予外卖系统做外卖线上运营的能力。这时，外卖代运营应运而生。简单来说，外卖运营就是外卖平台和外卖市场之间的连接器角色。对于一些不了解外卖规则和外卖运营的传统商家，应该避免商家对外销售的认知和硬件弊端，让专业的外卖运营者自己经营外卖业务。

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