很多小伙伴比较关心小时候吃不到的东西长大使劲吃是什么心理(小时候吃不起的东西现在不想吃了)，本文带大家一起看看小时候吃不到的东西长大使劲吃是什么心理(小时候吃不起的东西现在不想吃了)。

小时候爱吃吃不起，现在吃得起却不敢吃的食物是什么？

想了一下，筛选了小时候爱吃吃不起，现在吃得起又不敢吃的零食，那必须是辣条啊，有没有？

辣条又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。小时候各种形状的辣条层出不穷，特麻特辣，味道特别好，但是小时候家里年饭都吃不饱，哪有钱去买辣条啊。逢年过节的时候，家里给点零花钱，首先就是去买辣条，五角钱一包，几个分一小点给特别好的朋友，其他的就自己慢慢享受了。吃完还意犹未尽，偷偷吸一下手指上的油，趁着没人注意的时候，还会把包装袋拆开偷偷舔一舔。还有一种特别长的辣条，一角钱两根，有时候一天要是有个三四角钱的零花钱，每节课课间都去买两根，跟朋友分着吃(绝大部分是自己吃)。

现在辣条还是那些辣条，却吃不出那些味道了，或许是没有那种意犹未尽的感觉，因为一买就是一整包或者好几包放着慢慢吃，也或许是没人跟我们分享了。

前些年，关于辣条的负面报道也是犹如过江之鲫，什么小作坊、黑心工厂、添加剂超标，等等，一个接一个的。在心里蒙上了一层阴影，再也没有想吃辣条的想法了。随着年龄的长大，知识的增加，知道有些报道确实是夸大其词了，但是，依旧对辣条提不起什么兴趣。

即使现在对食品安全管控比较严格了，但是，有些安全隐患依旧避免不了。那辣条都有些什么样的安全隐患呢？

一、 加工方式多为油炸或油浸，增强辣条的口感，吃起来香香的。

二、 所用油脂品质不容易监控，辣条的生产商多为小作坊，其生产食品所用油脂的品质让我们不得不担忧。

三、 辣条的颜色是靠色素来染，一般多为食品添加剂中的染色剂，如胭脂红等，其在用量上小作坊着实难以监管。

四、 生产环境不卫生等其他因素。

五、小包装的辣条一般售价便宜，5毛、1元居多，这些低成本的小食品为了保证各环节的利润，在生产环境和生产公司的生产人要求。

种种原因加起来，现在我虽然可以随时随意的买辣条吃个够，但是我却不敢吃了，或者说我对辣条没多少兴趣了。

说起来小时候就是五六十年代时期，那个年代，生活非常艰苦，最喜欢吃的就是一盘子肥大肉。因为我记得那时候有三公分厚膘的大肉，是一级大肉每斤八毛五分钱，膘厚两公分的大肉，是二级大肉每斤七毛五分钱，三级大肉是膘厚一公分半，每斤六毛钱。

不论哪个等级的大肉？都是全凭碰运气，还要排上一个多小时的队购买，100%的人都希望买到膘最厚的大肉，但是往往买不上，有时候还不得不托人走后门，能买上肥一点的大肉，而且每一个人每一个月只发1斤肉票。

现在生活好了，人们都尽量想买瘦一点的大肉，膘厚的大肉反而没有人买，宁可不吃也不去买那太肥的大肉。

其主要原因是人们都懂得了吃过多的动物脂肪，对身体毫无益处，尤其是中老年人吃肥肉多就会，引发很多疾病，对健康造成极为不利的影响。

所以现在是有条件买来肥大肉，由于为了健康的原因，而现在却不敢吃，这是为了健康的原因，另外一个也是为了你能承受的住，能消化的了的原因。

小时候我家里的条件并不是太差，只是父母都爱玩很少顾及到我，他们相互指责对方对家庭的疏忽，不断的吵架，吵架过后仿佛报复一般越玩越凶。所以我多数的时间都是跟着我爷爷，我爷爷是穷苦出生，一辈子都过的很节俭。

我爷爷对自己节俭的程度近乎苛刻，只需要每餐有一碗白米饭就很知足，一块小小的豆腐乳就是他一天的配菜。

我儿时最爱的零食就是爷爷做的豆芽煎饼，白米打成粉加水加蛋加少许盐调成迷糊，在锅里倒一勺米糊，加入豆芽，韭菜，双面煎成焦黄色，就可以出锅了，这算是我们这比较传统的小吃，只是会去做的人很少，卖的人更少。那时候爷爷每隔一段时间就会给我做，念小学的时候爷爷去世了，这道豆芽煎饼再也没机会吃到。工作很多年以后，一次无意中在一个我们当地的美食节目中看到一家传统小吃店，主打的小吃其中之一就有这道豆芽煎饼，我兴冲冲的找去了，其实这道小吃做法很简单，但不知为何就是觉得与儿时的味道不一样。也许是心境变了，也许是口味变了，爷爷做的豆芽煎饼成为了我心目中的白月光，永远只能是记忆中的一部分。

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