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醋和酒精反应生成乙酸乙酯和水，低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，是一种用途广泛的精细化工产品。两者可以发生酯化反应，方程式为：CH3CH2OH+CH3COOH?CH3COOCH2CH3+H2O。

酯化反应是一类有机化学反应，是醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水的反应。分为羧酸跟醇反应和无机含氧酸跟醇反应和无机强酸跟醇的反应三类

醋和酒精反应生成什么

①酒精:乙醇，CH3CH2OH

②醋:主要成分是醋酸，乙酸，HOOCCH3

酒精和醋是酯化反应方程式为：

CH3CH2OH+HOOCCH3->CH3CH2OOCCH3+H2O

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