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1.做饭的时候，不要加冷水。冷水会使菜变老、变硬、难吃，而用开水煎的菜则又脆又嫩。2.炒莲藕时，边炒边加点水，可以防止莲藕变黑。3.炒鸡蛋的时候，在一个鸡蛋里加入一汤匙温水，搅拌均匀，这样就不会煎糊了，而且炒鸡蛋又大又软，很好吃。4.豆腐下锅前，先用开水浸泡一刻钟，以去除泔水味。5.用没有腥味的冷水炖鱼，一次加足水。如果中途加水，会冲淡原汁的新鲜度。6.蒸鱼或肉时，要等到蒸锅里的水开了再放在抽屉上，这样可以使鱼或肉在外面遇到高温蒸汽时突然收缩，里面的鲜汁不会流出来，所以煮后味道鲜美，有光泽。7.熬制骨头汤时，中途不要加生水，以免汤的温度突然下降，导致蛋白质和脂肪迅速凝固，从而影响营养和口感。8.煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固的时候，可以倒一大勺凉开水，这样会使鸡蛋煮熟后变黄变嫩，色泽和口感都很好。9.熬猪油时，先在锅里放少量的水，再把切好的猪油放进去，这样煮出来的油颜色鲜艳，没有杂质。醋在生活中的巧用1。出门容易晕车。如果喝不是很酸的醋水，可以提神醒脑，减轻晕车症状。2、失眠，可以将一汤匙醋倒入凉开水中，搅拌均匀后饮用，可以迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，效果会更好。3.如果有人晕倒，可以把手帕浸在醋里，放在晕倒者的鼻子上，刺激病人醒来。4.新购买的瓷餐具、茶具、酒具，放入10%的醋水中煮沸两三个小时后再使用，可以去除新瓷中所含的微量铝，避免铝毒对身体的伤害。5.烹饪螃蟹、果冻、海蜇时，用1%的醋浸泡一小时，可防止嗜盐菌引起食物中毒。6.用醋煮花生或黄豆，是高血脂、肥胖、高血压、冠心病患者的美味佳肴，有增脂、升压的作用。7.如果感觉腹胀满，可以用50毫升醋和100毫升水稀释，增加胃酸，促进消化。8.饮酒过量者，可服用50%醋100 ~ 200毫升，以解酒，滋补肝肾。9.饭后的食具，如果用1%的醋煮沸消毒，可以预防病毒性肝炎、痢疾等传染病。醋的妙用1。醋是家常菜必不可少的调味品。在醋里加入两滴白酒和一点盐，就成了香醋。当烹调肉类或土豆时，用少量醋炖很容易，味道很好。煮甜粥时加醋，可以让甜粥更甜。2.擦皮鞋时，滴一滴醋，可使皮鞋光亮持久：铜、铝旧了，用醋擦干净后，可恢复光泽；鸡杀鸭前20分钟，在鸡鸭上倒一汤匙醋，拔毛就轻松了。3、玻璃上的油漆，用醋浸泡后再擦掉；丝绸洗好后，放入加有少许醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新：毛料衣服打磨过的地方，用50%的醋水擦拭，再用湿布按压，亮点消失。4.醋还有消毒杀菌的作用。凉菜拌醋卫生爽口；用醋蒸房间可以杀菌，预防流感；每天使用40%的醋水溶液，加热后洗头可以防止脱发和头皮屑过多；将石灰粉与醋混合，涂在腋下，治疗狐臭，每天两次。去除讨厌的水垢和残茶的神奇效果1。湿茶叶可以去除容器中的鱼腥味和洋葱味。2.可以煮茶叶蛋，又香又好吃。3.用吃剩的茶叶清洗油腻的锅、碗、木、竹桌椅，可以使物品更加光滑。4.晾干残留的茶叶 西瓜皮的神奇功效1。将青皮去皮，切成小方块或细丝，加入盐、酱油、糖等调味品，用辣椒炒熟。又脆又甜又好吃。2.将瓜条去皮切成小块或条状，放入水中煮熟，再加入西红柿、鸡蛋和一些汤，不仅味道好，颜色鲜艳，还能消食利尿。3.将去皮的瓜皮切成细长条，用盐腌制2 ~ 3小时，沥干盐水，再加入酱油、醋或香油等调料，搅拌即可食用。4.将瓜皮去皮，切成薄片，放入碗中，铺上火腿片，加入调料，入锅蒸熟。味道鲜美，香气四溢。淘米的神奇功效1。用淘米水洗浅色衣服容易去污，颜色鲜艳。2.沉淀后的淘米水重新加热，用来做衣服。3、用淘米水洗手，可以滋润皮肤。4.用淘米水漱口可以治疗口臭或口腔溃疡。5.将有腥味的碗碟用盐淘米水洗净，再用清水冲洗，去除腥味。6.把腊肉泡在淘米水里半天，可以得到一些咸味。7.用米洗腊肉比用水洗好。8.用淘米水洗五花肉比用盐或明矾洗更节能、省事、干净、经济。9.常用来淘米、泡水的菜刀不容易生锈。生锈的菜刀在淘米水中浸泡几个小时后很容易清洗干净。10.用淘米水浇灌花草树木或蔬菜，可以让它们长得更壮。11.用淘米水擦洗过的油漆过的家具很亮。12.用淘米水擦拭新漆器。4 ~ 5次后，异味即可去除。盐的神奇功效。为了让花开得更鲜艳，只要在花盆里倒一点盐水就可以了。2.用盐水洗冻疮可以止痒。3.早上喝一杯淡盐水，有助于大便通畅。4.在烫伤的皮肤上放盐水以减轻疼痛。5.青铜器上的黑点可以用盐擦掉。6.洗澡的时候，在水里放点盐，可以治疗皮肤病。7.煎食物时，在油锅里放一点盐，这样油就不会溅出来。8.当你煮一个破壳的鸡蛋时，在水里放些盐，蛋白质就不会流出来了。9.将胡萝卜捣碎，混合一些盐来擦去衣服上的血。10.为了防止衣服在洗的时候掉色，在水里放一些盐。1.每天早上，你的嘴里含有一种盐水，它可以清洁你的口腔，消除口臭，缓解牙龈肿胀和出血，并有助于治疗牙周炎。12.洗水果时，先把水果表面的污渍擦掉，然后用盐水浸泡水果，半小时后冲洗干净，就可以放心食用了。13.当咽喉部小舌红肿下垂时，可在末端加盐处理，缓解咽喉不适。14.用淡盐水和绿茶或菊花洗眼，能迅速改善急性结膜炎的红肿疼痛。15.用椒盐或茄子根烧开水，泡脚，可以治疗脚气。手脚冻伤也有一定的消肿止痒作用。16.用热盐汤泡脚，或者用炒盐烫腰背，对风湿有一定的止痛作用。17.昆虫蔬菜没有农药污染，但是叶子上的昆虫很难洗。只要将蔬菜去皮，用淡盐水浸泡3-5分钟，虫子就会自动落入水中。18.清洗平菇表面的粘性物质时，将平菇浸泡在淡盐水中约5分钟，然后用柔软的清洁布沿菇纹轻轻擦洗。19.豆腐在夏天很难保存，但将盐溶于水中煮沸，冷却后用盐水浸泡，可以保存很长时间。20.油炸前把鱼用盐水洗干净，鱼就没有土腥味和鱼腥味了。21.新买的盘子或玻璃杯先用盐水煮，以后就不容易碎了。22.菜刀钝后，用盐水浸泡半小时左右，然后在磨刀石上磨，倒盐水，使刀刃锋利耐用。美容方法1。用雪皮洗澡时，在干净的纱布中放入适量的细盐，在面部、颈部、全身摩擦拍打约五六分钟，可去除角质 3、祛痘盐一勺，白醋半勺，白开水半小标准，溶解后用棉花蘸患处，每天一次，连续几天有效。经常用痘痘来祛痘。4、嫩肤盐15克，杏仁粉100克，用冷水调成糊状敷于面部，每周2-3次，可使皮肤光滑、润泽、有光泽。5、美牙每天早晚用淡盐水漱口，或在牙膏上撒少许精盐，可有效去除烟垢和茶垢，防止龋齿，使牙齿洁白有光泽。牛奶的妙用1。去除鱼腥味——油炸前将鱼在牛奶中浸泡片刻，可以去除鱼腥味，增强好味道。2.做冻鱼——做冻鱼的时候，在汤里加点牛奶，会让鱼的味道更新鲜。3、除蒜味——一杯牛奶可以消除留在嘴里的蒜味。4.去除酒渍——如果白衬衫上留有酒渍，可以用煮牛奶擦拭去除污渍。5、去果痕——不新鲜的牛奶可以去除花衣服上的果痕，把牛奶涂在痕上，几个小时后再用清水洗净，就干净了。6.去除墨迹——衣服上沾有墨迹。先用水洗，再用牛奶洗，再用洗洁精洗，也就是去除。7.除锈——衣服挂在钉子上或者沾了锈很难洗掉。如果先把生锈的地方用开水浸泡，涂上酸奶，再涂上肥皂，就可以洗干净了。8.消除眼睛浮肿——早上起来，眼皮就肿了。用牛奶加少许醋和开水混合，然后用棉球在眼皮上反复搓5分钟，再用热毛巾盖好，很快就会消肿。9.软化坚硬的鞋油——打开的鞋油时间长了会变得坚硬，难以再次使用。如果你加入几滴鲜奶，鞋油会变软，仍然和新鞋油一样。10.治疗轻微烧烫伤——在患处涂抹一些煮沸的牛奶，可以迅速消除烧烫伤带来的灼痛感。11.贴标——要让玻璃上的标签贴得牢，可以先把标签泡在牛奶里。这个网站是个人知识管理的网络存储空间。所有内容均由用户发布，不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息，谨防诈骗。如发现有害或侵权内容，请一键举报。

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