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鲫鱼冬瓜汤的做法说起来并不算太难，但是对于很多人来说，这种具有健脑通便等多种功能的食物并不是经常食用，因为很多时候是无法掌握这道菜的做法的。其实鲫鱼冬瓜汤的效果对身心健康都是非常好的，适合经常服用。所以，我们一起掌握鲫鱼和冬瓜汤的做法吧。

草鱼的营养成分非常丰富多彩。单独喝鲫鱼豆腐汤，可以补充人体每天所需的多种营养元素。如果加上冬瓜的营养成分，补充人体营养成分的实际效果会更好，味道也会很鲜美。鲫鱼冬瓜汤是非常不错的选择，尤其是老年人，而且还有滋补作用。

鲫鱼冬瓜汤制作简单方便，对身体的身心健康都很有帮助。在喝这种滋补汤的情况下，最好选择下午的时间，有利于人体的消化吸收，对提高人体的抵抗力也有非常实际的作用。

鲫鱼冬瓜汤的做法：

原料：冬瓜500克、草鱼400克、大蒜、姜片、盐、鸡精、香油、食用油。

练习：

1.草鱼的鱼鳞、鳃、内脏去除干净。把瓜皮刮下来，洗净去瓤，切成片。大蒜、生姜去皮洗净，切丝。

2.将食用油放在火上，烧开，放入草鱼，两面煎熟，送一边，锅中放入蒜和姜片，加入适量冷水，烧开，倒入瓜片，煮至鱼软烂。加入盐、鸡精、香油调味即可食用。

功能：养血清解暑，清脑健脑，养胃生津止渴，润肠通便，消肿。

鲫鱼冬瓜汤制作简单，在动作上有自己的特色。每天吃这样的菜，不会损害我们的身心健康。所以选择这种滋补汤是非常非常好的，也有利于我们人体各个层面的发展趋势。

东瓜鲫鱼豆腐汤的功能

草鱼所含的蛋白质优质、完整、易消化。是肾病、心脑血管疾病患者的绝佳蛋白质来源。经常吃可以提高他们的抗病能力。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、弥漫性支气管炎等疾病患者可常服用。适合产后缺乳的孕妇；适用于脾胃虚寒、饮食不喜者。适用于麻疹早期的儿童，或麻疹渗透缓慢者。适用于痔疮出血、慢性痢疾者。发烧期间你不应该吃得太多。

技巧

此汤能生津止渴利尿，利尿消肿，清热退烧，清咽止渴。

草鱼多刺，不适合吃肉，适合煮粥。

以上是鲫鱼冬瓜汤的详细介绍。对于消化不良或肾脏疾病，鲫鱼冬瓜汤更适合服用。另外，即使不是为了这个病，鲫鱼冬瓜汤也是非常好吃的家常菜小吃。所以，如果非常重视身心健康，就需要掌握鲫鱼冬瓜汤的做法。

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