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作为一个专业摄影师，我能做好饭，我有资格回答这个问题。你可以看看我的认证。我上传了100多个美食教程视频。先看几张图，方法以后再说。

这些都是我自己制作和拍摄的美食视频截图，都是用手机拍的。

首先说说设备。如果用相机拍摄，清晰度高，细节好，景深好，但价格昂贵，需要多个镜头，强大的照明系统，强大的电脑，优秀的后期调色技术。这样更适合团队运作。

现在手机可以拍摄4K60帧的视频，已经可以满足ipad大小浏览器的效果，所以我选择手机拍摄，一个人操作。

摄影是利用光线的艺术。有自然光的时候，自然光是最舒服的。如果没有，可以根据自己的经济实力购买射灯。一般你需要三个灯，主灯，辅灯，背光。灯光的主要作用是塑造和突出食材的质感，而不是单纯的照明。

美食摄影的构图很重要。我们要根据成品的形状、大小、器皿来选择拍摄角度和景观大小。立体造型可以平拍，组合类型可以下拍，一般菜品可以45度斜角拍摄。根据食材选择场景。比如切好的牛排，可以给一个微距镜头，显示肉的质感。总之，不要多拍几个场景，多拍几个片段，让它们显得单调。

颜色搭配、器皿、配饰等不要过度。分清主次，颜色不要过分，主要是突出主题。

教程视频制作流程一定要清晰易懂，尽量没有梗阻，流程合理。根据你的剧本，时间安排比较长，解释清楚就行了。容易短而不长，不要混日子。

按照剧本剪辑，尽量不要过度上色，尤其是要加饱和度。表现出一种假实力是不好的。一定要在前十秒抓住你的眼睛。前十秒不好看，后面没人会看。

最后一句，美食视频，美食很重要。拍的好只是为了更好的展现美食。做不好就拍不出花来。

你可以移至我的主页观看视频。喜欢就好，喜欢就好。谢谢你。

你好，看到你的问题，我想说说我做视频以来的经历：

1.内容要有吸引力。你做的食物要有吸引力，引起用户的兴趣或共鸣，确定做什么样的食物。

2.知道怎么开枪。这个你可以在西瓜大学了解更多。里面有很多学习方法，你学到了拍摄技巧，比如：怎么拍近景，怎么拍远景，怎么拍近景，怎么多角度拍摄.拍摄的照片将更加美丽和吸引人。

3.后期剪辑。这个也可以在西瓜大学学习。拍了一段视频后，用剪辑软件把视频的故事流畅起来，同时保留精彩的部分，让你的视频更加精炼。

4.取标题。还有很多拿头衔的技巧，也可以去西瓜大学学习。好的标题可以让你的视频推荐量上去。

5.持续输出高质量视频。光知道各种光学技巧是不行的。最后你还得不断输出高质量的视频，让粉丝看到你不断的更新。

6.增加粉丝粘性。多和粉丝互动，比如：马上回复粉丝的消息，组织粉丝活动等等，这样才能维持你和粉丝的感情。

好了，以上是我做视频以来的一些体会。我想和你分享一下。希望对你有帮助。谢谢你。

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