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枇杷是人们日常食用的水果之一。采摘后即可食用,可制成糖水罐头或酿造成酒饮用,是休闲必备之品。但是枇杷性凉,和一些食物配伍,那么枇杷和什么不能一起吃呢?接下来我就给大家介绍一下。

枇杷不能和什么一起吃?

1.黄瓜

枇杷富含维生素C,而黄瓜中含有一种维生素C分解酶,可以破坏维生素C,如果两者一起食用,会降低枇杷中维生素C的吸收,影响消化。

2.小麦

小麦性温,有补虚养胃、健脾止泻、补肾敛汗、清热止渴的功效。但是枇杷和小麦一起吃容易生痰,引起腹痛腹泻等症状。

3.酒

白酒是一种酒精含量很高的饮料,枇杷果实含有大量的胡萝卜素。胡萝卜素在白酒中遇到酒精后会发生氧化反应,可转化为促氧化物质。这种物质会加速人体内的氧化反应,容易使人体细胞衰老或发生病变,对人体健康非常不利。

4.牛奶

牛奶中含有丰富的蛋白质,蛋白质会与枇杷中的苹果酸结合产生有机酸。当有机酸达到一定含量时,牛奶会变性沉淀,影响营养价值,还可能导致身体不适。

5.海味

枇杷富含果酸。如果与富含钙和蛋白质的海鲜一起食用,果酸可与海鲜中的钙结合形成沉淀,使蛋白质凝固,影响营养物质的消化吸收。

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