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1.准备食材：素火腿一根，黄瓜一根。

2.将火腿用温水洗净，切成薄片。

3.将黄瓜去皮，同样切成薄片，加入1茶匙盐，搅拌均匀，静置2分钟。

4.拿一个锅放在煤气炉上。锅里放适量的水。水烧开后，放入切好的原味火腿中，煮1分钟。

5.然后取出普通火腿，放在盘子里。

6.将蒜瓣去皮，切碎。

7.静置后，将黄瓜片放入凉开水中，冲洗干净，放在原味火腿上。加入切碎的蒜瓣，加入1茶匙盐调味，倒入热油。

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