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1.材料：土豆2个，大蒜8瓣，小米椒2个，香葱2根，酱油3茶匙，盐适量，蚝油半茶匙，清水5茶匙，玉米淀粉半茶匙，胡椒粉少许。

2.小葱洗净，切成葱花；两个小米椒，切碎；将蒜瓣捣碎，切碎。

3.锅中倒入少许油，倒入小米椒和蒜，翻炒几下，倒入生抽、花椒粉、盐和蚝油，翻炒均匀。最后倒入水淀粉翻炒至冒泡。撒上葱花。

4.土豆去皮，蒸熟，加少许盐，少许胡椒粉，压成土豆泥，用刀叉定型。

5.半成品做好了。最好是浇汤。

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