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作为顾客，我最喜欢排骨和炸土豆。那种细腻的口感和浓郁的香气充满了我的口腔，真是人生一大乐事！如果你还没有尝过这道美味的菜，那你一定要试着自己做！如果你想知道这道菜的配方，请仔细阅读！

实践

提前准备好原料，关键原料，土豆，排骨。排骨要用料酒腌制10分钟。将土豆切成条和片。记得把土豆丝切得越密越好。水淀粉炒土豆丝。在锅里煎至金黄色。煎成金黄色，备用，扔到切菜板下面。把排骨煮开，10分钟白色泡沫就出来了。泡沫是微开的。取消预订。锅里热油，把煮好的排骨煎熟。取消预订。提前准备好洋葱和大蒜。锅里加油，炒香，把排骨一起倒入。炒一分钟后，加入一把老冰糖、八角、高良姜、茯苓、味精、盐、十三香、香油、干辣椒、姜水。加入酱油，米酒，刚开始炖，20分钟，炒出糖色。将准备好的炸土豆排骨放在炸好的土豆丝上，淋上汁液。

第二次练习

原料：排骨、土豆、莲藕、蒜、辣酱、酱油、香油、白糖、盐。

练习：

1.排骨剁成小块，土豆和莲藕去皮，符晓切段；

2.排骨用开水焯一下，捞出，加入酱油、香油、白糖，腌制10分钟；

3.锅内热油，爆香蒜头，放入排骨，翻炒出锅；

4.锅中底油加热，放入土豆和莲藕，翻炒至碎；

5.排骨回锅，加入辣酱、酱油、盐、白糖，大火翻炒1分钟。

以上两种做法大家还记得吗？临近端午节，所有在外地工作的孩子都回家了，一家人团聚，少不了要有营养。这道家常菜在饭桌上无疑是美味的！提前准备食物，学会怎么做，在端午节给你爱的人一个惊喜。祝你端午节快乐！端午节快乐！

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