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桃核通常在春天种植。尽量选择温暖、深厚、肥沃、排水效果好的土壤。取出桃核，去掉外面的果肉，放入清水中清洗，将桃核敲碎，取出中间的籽，放入密封的容器中。在席子上打湿纸巾，等种子发芽后再种植，控制好光照和湿度。

核桃营养价值丰富，有“万岁子”、“长寿果”、“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸。核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，还含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃含有3 . 6%的水、7 . 2克蛋白质、31克脂肪和9 . 2克碳水化合物。

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