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1.适当饮用醋对身体的保健有一定的好处，有以下好处：可以起到杀菌的作用，因为醋中含有丰富的醋酸，可以对食物中的致病菌起到非常好的杀灭作用，所以对预防肠道传染病有明显的作用。

2.它可以帮助降低血压，因为醋中的酯可以扩张血管，因此可以帮助降低血压。

3.可以调节体内的脂质代谢。甘油三酯和胆固醇偏高的人应适当饮用醋，利用醋中的多酚类物质促进脂肪的代谢，从而降低血脂。

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