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热油面条

配料：千层面、娃娃菜、清蒸鱼、芝麻、盐、豆芽、干辣椒粉、胡椒粉、葱、食用油。

练习：

1.将大葱和娃娃菜清洗干净，切成合适的大小，将豆芽的须根去掉，洗净备用。

2.向锅中加入清水。水烧开后，加入一勺盐和千层面，煮至7-8分熟。然后，把娃娃菜和豆芽用水捞出来。

3.然后将面条、娃娃菜、豆芽倒入碗中，加入葱花、芝麻、胡椒粉、辣椒粉、盐和蒸鱼、酱油。

4.最后在锅里倒油，是平时炒菜的2-3倍。油冒泡后，将热油倒入碗中，搅拌均匀即可食用。

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