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化学在日常生活中的应用包括：利用化学生产化肥和农药，提高粮食产量；使用化学合成药物抑制细菌和病毒，保护人体健康；利用化学开发新能源和新材料，改善人类的生活条件；利用化学综合应用自然资源，保护环境，让人类生活更美好。化学是一门自然科学，主要在分子和原子水平上研究物质的组成、性质、结构及其变化规律，以创造新的物质。日常生活中的化学应用：使用碘盐碘是人体必需的营养元素，长期缺碘可导致碘缺乏。食用碘盐是消除碘缺乏最简单、经济、有效的方法。碘盐中含有氯化钠和碘酸钾，人体所需的碘由碘酸钾提供。但碘酸钾不稳定，受热光照易分解，从而影响人体& # 039；碘的摄入量。所以做菜的时候要注意：加盐要等到出锅的时候，不要& # 039；不要炖很长时间。化学在日常生活中的应用二：豆腐不要和菠菜一起煮【化学在日常生活中有什么应用？化学在日常生活中的应用及原理】草酸钙是一种人体无法吸收的沉淀物。菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸和草酸钠，豆腐中含有较多的钙盐，如硫酸钙。上述物质可发生复分解反应，生成草酸钙沉淀等物质。从医学角度：菠菜、洋葱、竹笋等。不宜与豆腐同时混合，会产生草酸钙的沉淀，这是结石的诱因；从营养学的角度来说，混合食用会破坏其营养成分。化学在日常生活中的应用三：为什么可以用水果解酒？因为水果中含有有机酸，如苹果中的苹果酸、橘子中的柠檬酸、葡萄中的酒石酸等。而酒的主要成分是乙醇。有机酸可以与乙醇相互作用形成酯类，达到解酒的目的。同样，醋也能解酒，因为它含有3-5%的乙酸，乙酸能与乙醇反应生成乙酸乙酯。

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