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海产品营养丰富，但工业污染、药物残留等各种恶性事件时有发生，令人堪忧。前不久，据大众健康网报道，台湾省高雄深海科技研究所水产食品所所长蔡永祥和台湾省海洋大学水产养殖系终身教授霍然经过科学研究强烈推荐，以下6种海产品，与其他类型相比，环境污染小，不易携带药物残留，可以放心食用。

1.中小型鲭鱼

而作为优质欧米伽3油酸来源的近海天然鱼，产量大，鱼龄短，不易积累有害物质。

但权威专家提示，这种鱼是运动强度最大的鱼，有三分之一是“肉”，所以容易腐败。打捞后必须立即冷藏。

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