卤煮鸡爪做法图解视频(卤煮鸡爪做法图解窍门),本文通过数据整理汇集了卤煮鸡爪做法图解视频(卤煮鸡爪做法图解窍门)相关信息，下面一起看看。

1.鸡爪去掉脚趾甲，用少许盐搓一下，洗干净。

2.将5片生姜、3段大葱、15克黄酒和适量水烧开，然后将鸡爪放入沸水锅中焯3分钟，捞出冲洗干净。

3.准备腌制调料：草果2个，八角2个，桂皮叶6片，切片3片，茴香4克，花椒5个，胡椒粉5克，冰糖8个，生抽12克，老抽20克。

4.将腌制好的调料全部放入锅中。

5.将洗净的鸡爪放入锅中。

6.加入约1200克清水。

7.盖上锅盖，启动【收汁】功能，烹饪程序会自动执行。(如果没有自动灶具，可以先用1800瓦高火的电磁炉小火焖20分钟，再用800瓦低火焖20分钟。)

8.当烹饪程序显示0:00时，可以打开锅盖，根据个人口味加入适量的盐，即可出锅！(煨40分钟后，打开锅盖，看到鸡爪已经离开骨头，即可上桌。)

更多卤煮鸡爪做法图解视频(卤煮鸡爪做法图解窍门)相关信息请关注本站，本文仅仅做为展示！