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鲢鱼，又称黑头鱼、鳙鱼、黑鲢鱼。它看起来像鲢鱼。身体扁平，头大而宽，头长约为体长的1/3。鲢鱼头是制作剁椒鱼头的第一个原料，是一道很受欢迎的菜。由于市场需求大，很多地方都养殖鲢鱼，那么如何养殖鲢鱼呢？鲢鱼吃什么？让& # 039；让我们看一看：

1.鲢鱼吃什么？

鲢鱼是典型的滤食性鱼类。在鱼苗阶段，它们主要吃浮游动物。当它们长到1.5cm以上时，逐渐成为浮游植物的食者，偏爱草鱼粪和鸡牛粪。还要吃豆浆、豆渣粉、麸皮、米糠等。我喜欢吃人工微粒配合饲料。

鲢鱼对酸味很感兴趣，对劣质食物有食欲。鲢鱼喜欢吃腐坏的食物，经常和草鱼、鲢鱼一起吃草鱼屎，所以有草养三条鲢鱼的说法。

2.鲢鱼养殖技术

第一，建立鱼塘

如果我们想大量繁殖鲢鱼，我们必须建造一个合适的鱼塘。这种鱼需要一个大鱼塘。4 ~ 8亩，水深2米以上，栽苗前施有机肥栽培。有机肥可以是煮熟的动物粪便，也可以是饼肥，但肥料要适量，不能太厚。

第二步：育苗

每年夏天都应该放养鲢鱼。放养可分为单养或混养。混养就是添加鲢鱼鱼苗，再投放其他种类的鱼苗，可以保持鱼塘生态环境的平衡，有利于各种鱼类的生长，创造更高的经济效益。鲢鱼适合与鲤鱼、鲢鱼配种。

3.日常管理

鲢鱼通常以鱼塘中的浮游生物为食，所以养殖时必须保持池塘水质肥沃，浮游生物数量相对较多。更多，从而为鲢鱼提供足够的食物。另外，在鲢鱼养殖过程中，投放人工饲料时，要保持定时定位、定性定量的原则，提高饲料利用率。

4.越冬管理

秋末冬初气温明显下降时，花莲鱼的活跃度会降低。气温降到十度以下，鲢鱼几乎不吃东西。池塘里的花莲鱼一定要拿出来放养在很深的鱼塘里。没有条件的话，把鲢鱼放空卖掉，等明年天气暖和了再补鱼苗。

鲢鱼养殖市场前景广阔。如果养殖的好，可以带来巨大的经济效益，但是无论什么样的养殖行业，都有风险。大家在从事农业之前一定要充分考虑这些因素和条件。

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