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1.原料：桂花干250克，冰糖，纯高粱酒。

2.容器里放一层桂花，一层冰糖，留一点空间出来。不要塞得太满。然后倒入白酒，不要桂花。密封保鲜膜，盖好密封3个月。

3.需要注意的是，桂花的品种很多，金桂的香气和色泽最好。所以用金桂泡酒得到的桂花酒是最香最醉人的。桂花的甜味可以疏肝、暖胃、养颜。由盛开的金黄色桂花，用醇香的米酒陈酿而成的桂花酒，最是清香宜人。

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