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问：枸杞掉色正常吗？选择的答案：

正常。

枸杞含有一定量的胡萝卜素，是一种天然色素。泡在水里后会稍微褪色，水的颜色会呈橙红色，属于正常现象。这种色素也有很高的营养价值，吃了对身体非常有益，不用担心。而且如果泡枸杞的水温低，枸杞也不会掉色。

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