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李子是一种泡菜。很多人习惯称之为梅干或西梅。这道菜是一道名菜，很多人都听说过，也吃过。那么，梅子蔬菜是用来养发的吗？

1.好吃的是头发的东西吗？

李子是护发产品。有榨菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、榨菜干，但以榨菜为主。芥末是有毛的，所以不适合平日有溃疡、眼疾、痔疮、便血、高烧的人，以及有高血压等心血管疾病的人。

二、梅子白菜有什么作用？

青梅是以新鲜的青梅为原料，经冷却、精选、漂盐而成。它们色泽金黄，芳香香甜，沁人心脾，不冷不干，不湿不热。具有健胃消食、清热解暑、消积健胃、降血脂、降血压的功效。很多人喜欢煲汤，用它炖汤。

3.梅菜怎么腌制？

1.清洗：将刚采摘的新鲜梅菜清洗干净，放在阳光下暴晒4-5天，然后放在阴凉通风处5天。当新鲜蔬菜的叶子变成黄绿色，叶子中的水分变干后，将干叶子切成丝。

2.装罐：将白菜丝放入锅中，撒上适量的盐，用干净的手揉搓。在陶瓷罐中，密封并保存在阴凉的地方。

3.腌制：腌制半个月后，就可以打开吃了。

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