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操作01沉香香有两个条件：一是内部条件，即沉香已经长成有一定粗细和高度的大树，含有较多的油脂，这是形成沉香的物质基础。一般树龄越大，基础越好，产量和质量越高。其次是外界条件，即外力(刺激)对沉香的机械损伤，促使树干分泌油脂，形成沉香。还有，白木香必须生长在温度高、向阳面的地区，香味好的部位都是向阳面。柬埔寨产的沉香质量比中国产的好，因为该国地处热带；据观察，产香量高、郁闭度过高的地方不利于香气形成。

一般情况下，沉香树受伤了才会香。只是经过刀割、虫蛀、腐朽后，被一种真菌感染，可能是在菌丝分泌的酶的作用下，使木材的一些薄壁细胞中储存的淀粉或其他有机物质发生一系列变化，最后形成香脂。所以可以通过人工干预来促进。

03砍法一般选择8-10年生、树干直径30厘米左右的立木，在距地面1.5-2米处多次砍下。刀间距30-40厘米，伤口深3-4厘米。一段时间后，伤口附近的木质部会分泌出油状物质，数年后逐渐变成深褐色。这就是沉香，时间越长越好。服用熏香造成的伤口仍可能继续形成熏香。

04半切法：在树基部以上1至2米的树上锯出一个伤口，深度应在树厚的三分之一至二分之一之间。然后沿着同一个方向，在不同的高度，多做一些伤口，每个伤口的间隔在30-40cm之间。香侬称之为开香门。时间长了，可以在伤口处采集熏香。几年后，可以在伤口处收集熏香。香收完之后，香门可能会继续收香。

05钻孔法：在距离地面1-3米的树干上钻几个深2-3厘米、高3-4厘米的方孔，或直径1-3米、深3-6厘米的圆孔。然后，用泥球封闭，靠近孔洞的木质部逐渐分泌树脂。若干年后，一般来说这种方法比上面两种方法快，产生沉香。

06人工接种和熏香在避风向阳的一侧，从树干的同一侧自上而下，每隔40-50厘米，用锯或凿子沿垂直于树干的方向，打开熏香门，深约1/3，宽1-2厘米，凿去中间的碎木。如果天气干燥，可以用冷水打湿伤口，然后用香菌填满香门，再用塑料薄膜包裹，防止杂菌的感染和虫蚁的危害，保持细菌所需的水分。过几年就可以收获三四级沉香，4-5年就可以收获二级沉香。

07熏香挂香的化学方法：给树干打挂针，在树干内注入人工培养的细菌，使其变香。但这种方法产生的香味较差，而且可能对人体有毒有害，沉香表面会有针孔。

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