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健康指南：“冬吃萝卜，夏吃姜，不需要医生处方”、“家里养姜，小病不慌”、“夏天常吃姜，保生命安全”、“四季吃姜，百病皆治”、“早吃；三片姜胜过参鸡汤。”很多民间谚语都反映了生姜的保健作用，而且自古以来中医也说生姜能治百病。中医讲究冬吃萝卜，夏吃姜。生姜在炎热季节具有兴奋、发汗、清凉、提神的作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。生姜还有健胃开胃的作用。

生姜以其优良的药用和食用价值而闻名。经常食用可以养生强身，但是阴虚的人绝对不能吃。古代医书中，“一年之内，秋不吃姜；一日之内，夜不吃姜”预警，秋季天气变冷，气候干燥，燥气伤肺。

1.夏季吃生姜防治急性肠胃炎

夏天细菌生长繁殖非常活跃，容易污染食物，引起急性肠胃炎。但是吃一些生姜或者用开水冲服干姜、茶叶，可以起到预防的作用。科学家通过研究发现，生姜可以起到一些抗生素的作用，尤其是对沙门氏菌。生姜还有杀灭口腔和肠道致病菌的作用，用姜水漱口对治疗口臭和牙周炎有效。

夏天吃生姜

；第二，生姜在夏天有很多作用。

生姜在炎热季节有兴奋、排汗、清凉、提神的作用。能缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状；生姜还有健胃开胃的作用。夏季气候炎热，唾液和胃液分泌会减少，从而影响人的食欲。如果吃饭的时候吃几片姜，会刺激食欲。生姜还能缓解或减轻胃痛、胃炎、胃痛；十二指肠溃疡引起的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感，喝50克生姜就能迅速消除。上一页1234下一页

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