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鸡胸肉要看加多少油吃热量。鸡胸肉其实是鸡肉中热量最低的部分。即使是油炸，油的摄入量也是有限的。然而，不建议在油中油炸，即使是在烤箱中烘烤。因为油炸食物需要不断的高温加热，高温加热的油会产生一些有害物质，增加饱和脂肪酸甚至反式脂肪酸的含量，不利于血管健康。

鸡胸肉不好吃会很难吃，但是因为蛋白质含量丰富，对于健身减肥的人来说是第一位的。它热量低，但营养丰富。但是因为它的味道不好，很多人吃的时候都觉得很痛苦，想尽办法用不同的烹饪方法做出来。其实中国人对于鸡胸肉的做法很多。不一定是唯一的吃法。配上一些蔬菜，味道很好，也很健康。关键是保持能量最小。

鸡胸肉做法：

1.冷鸡胸肉

鸡胸肉适量(根据自己需要)，加入葱丝和黄瓜丝。

1)将鸡胸肉焯至熟。(加姜片)

2)然后将烫过的鸡胸肉撕成细丝，

3)加入葱花和黄瓜。

4)将汁液与3-5滴酱油、醋、香油和辣椒混合。

5)加入到准备好的鸡丝/葱丝/黄瓜丝中。

如果喜欢吃蒜，也可以加蒜，根据自己的喜好。

炒鸡胸肉

1)将鸡胸肉焯至8分熟，即可撕。(加姜片)

2)胡萝卜和洋葱切丝，西兰花切成小花。

3)先把蔬菜焯一下。

4)材料准备：花椒、辣椒、蒜粉。

5)用准备好的材料直接呛锅，炒青菜，然后放入鸡胸肉。

6)关火，加盐出锅。

这样蔬菜和肉都吃，搭配更好，更有营养，但是热量可以控制的更好。最重要的是味道好。

用水煮就行，不要放任何调料，每次少量喂。

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