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1.首先，为客人和朋友准备馒头、菜肴和饮料；然后准备面条，桃子和蛋糕。面大部分是挂面，没有挂面的可以自己卷，叫做长寿面。

2.生日仪式时，老寿星坐在寿堂的椅子上，晚辈们穿戴整齐，依次恭恭敬敬地鞠躬。生日庆祝会结束后，生日聚会开始，大家向寿星敬酒。生日女孩与所有的客人分享蛋糕、鸡蛋、水果和其他食物。

3.给老人过生日的朋友和邻居都应该得到生日礼物。生日礼物也有很多种：衣服鞋帽、拐杖、生日面、生日桃、生日蛋糕或生日蛋糕、肉、蛋、鱼、酒等食物，还有苹果、石榴、桃子等水果。客人送的所有礼物，包括生日聚会，都要登记清楚。寿星的主角也要给参加生日仪式的晚辈或成年人压岁钱。

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